莱州海庙于家海草房

盖海草房，最关键的步骤就是往屋顶上苫海草，用海草从下往上一层压一层地苫好，海草苫得好，房子既保温又不漏水。苫一座海草房要三四个人花上十几天才能搞好。苫屋顶的材料中除海草外，还掺有一些麦秸。屋脊的建造坡度比较陡，建造一座海草房所用的海草，常常达5000公斤以上。

1986年到1991年，中国邮电部发行过一系列以各地特色民居为主题的邮票，其中最后一枚就是山东民居邮票：在石块垒起的屋墙上，有着高高隆起的屋脊，屋脊上面是质感蓬松、绷着渔网的奇妙屋顶，这就是极富地方特色的民居———海草房。海草房是北方沿海居民用海苔草（也有称海带草的）苫顶的一种房子，是现存于山东半岛沿海地区具有海洋文化特色的民居。现存海草房主要分布在烟台威海地区的荣成、文登、莱州、长岛等地区。用于建造海草房的海草，并不是一般的海草，而是生长在5-10米浅海的大叶海苔等野生藻类。海草生鲜时颜色翠绿，晒干后变为紫褐色，非常柔韧。老的海草要比嫩的耐用。海草生长到一定高度后，遇到大风大浪，海潮就会将其成团地卷向岸边。沿海的人们一般谁家要盖房子了，都会提前到海边收集海草。人们将这些海草打捞上来，晒干整理，等到盖房子时使用。由于生长在大海中的海草含有大量的卤和胶质，用它苫成厚厚的房顶，除了有防虫蛀、防霉烂、不易燃烧的特点外，还具有冬暖夏凉、居住舒适、百年不毁等优点，深得当地居民的喜爱。如果说荣成海草房是小家碧玉的话，那莱州海草房则是大家闺秀。与荣成的相比，莱州地区苫海草的方法基本是一样的，而以莱州永安街道海庙于家村为代表的莱州海草房，还另有一番特色：一是海庙于家的海草房都是在四合院的基础之上做的。因莱州自古有经商的传统，海庙于家及周边村庄的海草房主人，多是在海参崴以及东三省、北京、天津、上海等地开设了大量的商行字号，他们财力雄厚，因而在老家不惜花费巨大本钱建造体现其身份的豪宅。这些院落往往是几进院子，甚至几条街上的院子都是一家的。房屋体量硕大，设计建造讲究，砖石结构，标准的京式四合院特征。像村里西北方向现保留的一片海草房，房主兄弟几个分别拥有“吉丰堂”、“易丰堂”、“庆丰堂”等四个字号，号称“四大堂”。家里养着十多条大船，有老百姓俗称的“三条杆”、“五条杆”，铁力木做舵，有雇工好几百人，船上还有炮，跑广州到大连的海上路线，经营粮、油、面等，他们在村里拥有四五十套房子。而荣成的海草房主人多是普通人家，房屋多用各种颜色的规则或不规则石块拼砌，一面墙基本是用石头砌到顶，房子体量不大，单进院落为主，以胶东地区常见的三合院居多。二是设计更加科学。以海庙于家为代表的莱州海草房，不像荣成海草房那样把海草布满屋顶，而是在屋顶的两端各留出大约四排仰合瓦，然后旁边是高耸的圆头脊。在屋顶坡面的下端，会继续留出半米左右的瓦面（荣成只有极少数的才有），即屋顶的海草前后左右都不铺满，四面留出空间，像是给屋顶戴上了厚厚的棉帽———这个空间，主要是为了流水方便，同时使屋顶的空间又有了变化，不因覆盖厚厚的海草而显得沉闷。三是做法更加讲究，程序复杂。海庙于家的海草房屋顶是粗大的梁架，梁架上是檩、椽，然后下端铺小灰瓦，上面大部分空间铺笆（目前见到的有高粱秆），笆上面是笆泥，笆泥之上是山草，山草之上才是海草，而海草往往达到五六十层之多，所以能够看到的屋脊处最高可达一米多高，且因为房屋体量大，一套房子大约需要海草三万斤左右。上述这些特点，造就了海草房的优异特性：不漏雨，晒不透，防火，冬暖夏凉。据村民介绍，夏天当室外二十七八度的时候，室内的温度要比外面低一半左右，是天然的空调房。如今，机械化船只运作及海水污染，影响了海草的生长；近海围堤养殖，挡住了海草的上岸路径。海草难寻及老苫匠的相继离去，给修葺海草房带来很大困难。笔者在短短两年时间内数次到海庙于家村，就发现有好几套院落因年久失修漏雨、无海草无匠人，房主只能用砖瓦代替了海草。莱州海草房的逐渐消失已不可避免。今年4月11日，笔者陪同暨南大学高级访问学者、英国伦敦大学哥德史密斯学院教授斯科特·拉什先生考察了莱州海草房。他在现场激动地说：“这是世界建筑史上的奇迹。在相关书籍里，关于房屋的风格类型，如中国北京四合院、陕西的窑洞、徽州民居等都有记载，而唯独中国胶东地区独有的海草房（据他介绍，英国某些地区也有用传统方法建茅屋顶的，用干稻草、芦苇、莎草、灯心草和石楠多层重叠）没有记录。”如果斯科特先生所言不虚，那么，对于世界建筑史上的这一稀世瑰宝，我们给予海草房的重视及保护程度似乎远远不够。

（感谢莱州市委宣传部协助采访）

解焕新

新闻推荐

一山国画推介会将举办

商报消息（记者傅晓燕）“一山国画作品推介会”将于3月15至19日在大家美术馆（东工商河路16号珠宝古玩城三楼）举行...

莱州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是莱州市这个家。