婚事前定盘子

旧时，龙口一带有办婚事前定盘子之习俗。婚姻乃人生之大事，岂可等闲视之？但凡谁家操办婚事，都要庆祝一番。新人结婚坐花轿，天经地义。不惟阔绰大户，就连寻常人家，也要雇几个吹手吹吹打打，以烘托结婚的喜庆气氛。乡人所谓“定盘子”，就是指预先商谈租赁（龙口方言发音为min）花轿及雇佣轿夫、吹手之事。

民国年间，黄县（今龙口）西乡曾流传一句谚语：“侯子沟吹手，一气鼓”。民谚中提及的侯子沟，系北马境内一个穷村。不惟侯子沟，北马镇的午塔村也因出吹手而闻名遐迩。这些身份卑微的吹手，实际上是一班擅长吹拉弹唱的手艺人，无论管弦笙箫，样样精通。他们游走于黄县西乡，专司民间红事白事，其中，尤以绰号为“乔豁子”的及午塔村石连江父子在黄县西乡较有名气。他们经营着租赁花轿的行当，并负责召集吹手和轿夫。

黄县西乡百姓定盘子，通常选在北马镇上黄酒馆内。虽说北马玉泉居在黄县境内可谓赫赫有名，然而在平民百姓眼里，青黄栈等普通黄酒馆的门槛好像更容易迈进。黄县民间百姓与黄酒馆有着很深的渊源。按旧俗，境内新人结婚，喜主惯用黄酒来宴请宾客。久而久之，像结婚前定盘子一类的事情，到黄酒馆里洽谈，已然约定俗成。一方面，黄酒馆桌椅板凳齐全，谈话方便；另外，倘若吹手头儿来了兴致，可随即在酒馆叫上几个小菜，款待对方，以赚得当事人口碑，借机提高自己的知名度。

农历二、八日，逢北马集。头晌午，准备办喜事的人家委托熟人到北马黄酒馆里定盘子。这天，乔豁子或石连江等人便会守候在黄酒馆内，招揽生意。一番寒暄过后，喜事事主（以下称甲方）或其委托人与吹手（以下称乙方）就租赁时间、地点、租赁费、佣金等进行商谈。谈妥后，乙方便应承下来。双方在单据上签字，此事就算敲定，不可随意变更，除非甲方婚事出现变故。

除办喜事外，农村盖房子之类的大事，亦有定盘子之风俗。其形式、内容跟婚事定盘子大同小异。只不过，乙方当事人变成了掌尺的（即木匠头儿或泥瓦匠头儿）。

定盘子这一民俗事象，类似今天的签订合同文本，具有一定的民法约束力。双方应遵循“公平诚信”原则，若甲方婚期拖延，需提前告知乙方，且付对方一点赔偿金。只是，定盘子之初，无须预付订金，此乃古今不同之处。连永升

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