烹饪菜肴使用花生油　加工馒头杜绝增白剂, 龙口“放心粮油”走入千家万户

通讯员王佳琳YMG记者姜乾摄影报道

记者从龙口市粮食局获悉，经过两年多努力，龙口大力实施“放心粮油”工程取得良好社会效益。目前，该市已建成“放心粮油”配送中心1处，确立“放心粮油”加工示范企业2处，建成“放心粮油”示范店10处、销售网点9处，推出“放心粮油”产品共12个品种、42个系列、114个规格，月供应量达200余吨。特别值得一提的是，该市从幼儿园到中小学校，所有学生都吃上了“放心粮油”。

主食香甜，学生顿顿“抢饭”吃

“现在，我们食堂的馒头、米饭可香了，同学们都抢饭吃。”昨天，在龙口市一所中学的学生食堂内，记者注意到，餐桌上做熟的米饭晶莹透亮散发着诱人的香气，冒着热气的馒头白中略带麦黄明显区别于添加了增白剂面粉的那种惨白，用纯正花生油烹制的各种菜肴色香味俱佳令人垂涎欲滴，正在就餐的学生不时作出些抢饭的小举动。

学生们的食欲完全是被“放心粮油”工程勾起来的。近年来，龙口市高度重视食品安全“放心工程”，以政府1号文件形式下发了《关于进一步推进政府“放心粮油”工程建设的意见》，明确工程建设的责任主体为政府。同时，连续两年将“放心粮油”工程列为全市惠民利群重点工作之一，对工程建设制定发展规划，在全市初步构筑成联结产销、覆盖城乡、设施完善、管理先进、服务规范的“政府放心粮油”产销服务体系。群众高兴地说：“有了‘放心粮油\’，我们就再也见不到‘地沟油、滑石面\’了！”

严过筛子，40台仪器专测质量

“放心粮油”关键在“放心”二字。长期以来，龙口市坚持选好、选准“放心粮油”加工企业和产品，与供货企业签订质量保证承诺书，不折不扣地按国家粮油质量和卫生标准过筛子，不合格的产品坚决不予上架，并抓好粮油质量检测站建设，配备必要的粮油检验设施。

市粮食局局长赵卫祥介绍，3年来，全市投资50万元，购置了粮油质量检测仪器40台（套），具备了相应的粮油质量检测能力。目前，示范企业和经营网点全部实行统一标准、统一管理，加工、运输、上架销售等各个工序都有专门的监管措施，确保城乡居民放心食用。

保本微利，一个电话送粮上门

米香价廉才是真实惠。围绕“服务大众，关注民生”的目标，龙口市还将“放心粮油”产品的价格定位为“保本微利”，使广大市民既吃到优质的粮食，又节约了支出。该市制定落实了明码标价、电话预约、送货上门、当面征求意见等服务措施，不论什么时间、数量多少、路途多远、天气好坏，只要用户一个电话，立即送粮到门。

赵卫祥介绍，在寒暑假开学时期，各学校开课时间基本同一，“放心粮油”的供应量和时间高度集中。为保障供给，配送中心制定了“白＋黑”、“5＋2”工作制，规定所有干部职工要牺牲休息时间，加班加点完成供给任务，使“放心粮油”保质保量送进校园军营企业、送进千家万户。

新闻推荐

比较优势“大思辩”, 近年来，胶东半岛地区立足自身比较优势，推动区域经济实现了又好又快发展。

经济实力在山东省县域综合评比中连续4年居首位的龙口市，面对转调压力主动“求慢”，走出一条可持续发展道路。在县域经济快速崛起中，龙口市从寻求...

龙口新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播龙口市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。