龙口学校食堂引入“开放日”

□记者李檬通讯员王彤谢元田报道

本报龙口讯近日,20名学生家长走进龙口市第二实验小学食堂,参加学校组织的“学校食堂开放日”活动,这已经是今年以来的第4次开放日活动。

活动现场,学校负责人详细介绍学校食堂在食品及原料采购验收、储存加工、规范操作及餐饮具消毒保洁、从业人员管理等方面的工作措施,并中午安排家长与学生一起就餐,品尝饭菜质量,征求家长对学校食堂的意见和建议。

龙口市把“学校食堂开放日”作为社会监督的重要内容,要求各中小学校食堂结合各自实际情况,至少每月组织一次“开放日”,邀请学生家长作为特殊的“食品安全监督员”参与学校食品安全管理,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,发挥家、校、社三方监督力量,进一步营造良好的学校食品安全氛围。

“我们会把学生生活会制度当中反映的本周学生就餐的喜好,根据营养情况及时进行调节和改善下个周食谱,调节学生下个周食谱的花色和品种。”龙口市中村小学校长李顺章说。

截至目前,全市55所中小学校共组织“学校食堂开放日”活动230次,接待参观家长3000余人次。同时,该市教体局与市场监督管理局联合开展校园食品安全大检查2次,并建立了学校食品安全隐患电子台账,定期通报各学校食堂食品安全情况。

新闻推荐

龙口5000多名党员结对20多万户群众

□记者李檬通讯员王成刚刘建兴报道本报龙口讯7月15日上午,在龙口市东莱街道西关社区,居民刘翠美正在街道社区办事员邢燕的帮助下办理党员组织转移手续。邢燕是西关社...

龙口新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播龙口市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。