烟台市农科院葡萄与葡萄酒所张超杰
6月以后,烟台地区葡萄进入花后坐果关键时期,枝、叶、果、根均迅速生长,适当控制营养生长,促进花芽分化及搞好雨季的病害预防是近期管理重点。
化学控梢,提高坐果率
花后喷3-5天乙烯利100ppm+爱多收1000倍可促使枝条老熟并控制新梢旺长,以控制营养生长。除卷须使花序减少养分消耗,促进花芽分化;新梢弓形引缚,对今年的坐果、果实生长及明年的花芽分化都有好处。
无核红宝石和玫瑰香葡萄由于果穗较大,疏粒用工量极大,可改花前摘心为花后摘心,促使适当的落果,也可配合以下措施:初花到谢花末期,全面大水漫灌,配合冲施速效的硝酸钙、硝酸氨钙、硝酸钾钙等速溶肥,亩用量50千克左右,疏果并补钙,同时可以减轻后期裂果。
合理疏果,保证品质
落花15天后,生理性落果结束,当果粒长到黄豆粒大小时套袋。在套袋前,要对所留的果穗再进行一次全面的疏粒,按单穗50-70粒,不超过80粒,取掉病虫果,畸形果、无核果和着生紧密的内膛果,疏后的果穗要果粒之间松紧适度,果穗大小基本一致。疏果后果穗上喷一遍防腐杀菌剂,等药液干后套袋。
病虫防治,“前狠后保”
落花后是叶蝉、介壳虫防治点也是葡萄黑痘病、炭疽病、白腐病等防治时期,多雨或湿度大地块注意防治霜霉病、灰霉病。落花后果皮幼嫩、脆弱,要选对幼果安全药剂。谢花后3-5天左右,喷施37%苯醚甲环唑3000倍+50%金科克3000倍或百泰60%可分散粒剂1500倍或杜邦科露1000倍。第二次用药,以减轻白腐病和后期的炭疽病发生为重点,同时对灰霉病、霜霉病等起到预防作用,建议使用30%代森锰锌悬浮剂600倍液或安泰生800倍或50%保倍福美双1500倍+40%氟硅唑8000倍或杜邦拿敌稳5000倍。去年虫害发生防治比较好的果园,可以省略这次用药。
套袋前喷布40%的福星8000-10000倍液加40%的施佳乐800倍液或苯醚甲环唑3000倍+腐霉利800倍,防治葡萄白腐病和灰霉病。套袋后15天,喷施丙森锌(安泰生)800倍+80%戊唑醇6000倍液+烯酰吗啉2000倍预防白腐病、炭疽病、霜霉病。
肥水管理,防治裂口
土壤覆盖,减少水分蒸发,降低空气湿度,可用方法:树盘覆草、人工生草和无纺布膜或黑膜覆盖。
落花后10-15天结合浇水施磷酸二铵100-200克/株,谢花后30-45天为果实膨大期,期间根据土壤墒情及天气状况灌水,在距植株0.3-0.8米处穴施或每亩沟施,复合肥或尿素20-30千克和过磷酸钙30-40千克。
去年龙口市巨峰葡萄裂果偏重果园或者沙壤土质的果园,每棵树施肥时加10克瑞士汽巴公司阿克吸保水剂,保持土壤湿度,防治葡萄裂口,施完之后可少量浇水。叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾和0.3%尿素,每隔15天一次,共喷施3次。
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