休闲葡萄酒庄，且看这十强

10月1日，首届“烟台十大休闲葡萄酒庄”授牌仪式在开发区张裕卡斯特酒庄举行，历时五个月的首届“烟台十大休闲葡萄酒庄”评选活动落下帷幕。蓬莱市君顶酒庄、开发区张裕国际葡萄酒城（卡斯特酒庄）、蓬莱市国宾酒庄、海阳市金鼎酒庄、蓬莱市瑞枫·奥塞斯酒庄、栖霞市台湾农民创业园有限公司楚留河酒庄、龙口市南山庄园、开发区西夫拉姆酒堡、莱州市壹好酒庄、蓬莱市古顶酒庄10个酒庄榜上有名。

严评选11项考核逐一打分

记者在授牌仪式现场了解到，此次评选脱颖而出的酒庄经历了层层激烈角逐。评选重点考察参评酒庄的旅游休闲功能和葡萄酒生产能力两大要素，评选标准涉及景观环境、葡萄酒主题旅游活动、旅游服务设施、生产原料保障、葡萄酒生产能力、葡萄酒质量控制、酒庄管理与服务、接待能力、市场宣传、社会责任、获得奖励和荣誉11大项。“评选活动5月正式启动，经酒庄自主申报、县市区推荐、市级评审、公开公示四个程序。”市旅游局工作人员介绍，这次评选活动由烟台市旅游局、烟台市葡萄与葡萄酒局主办，烟台市旅游协会、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办。

据介绍，市旅游局与市葡萄酒局早在今年3月份就确定了评选活动的主要流程，制定了评选标准。4月20日，双方联合印发了《关于开展2015“烟台十大休闲葡萄酒庄”评选活动的通知》，以红头文件形式寄送各县市区旅游局、发改局和蓬莱市葡萄酒局，正式启动了评选活动。同时，将评选信息发送在烟台市旅游局官方微信、烟台旅游政务网、市葡萄与葡萄酒局官网，扩大宣传，提升活动影响力。

市旅游局局长张丛表示，下一步，市旅游局将联合市葡萄与葡萄酒局，依托十大酒庄，加强葡萄酒文化旅游主题产品开发，加大市场宣传力度，确保首批“十大休闲葡萄酒庄”真正起到示范带动作用，落实市政府《关于促进旅游业改革发展的实施意见》，做大做强烟台市“国际葡萄·葡萄酒城”品牌。

看成果优秀酒庄全市分布广泛

经过严格评选，蓬莱市君顶酒庄、开发区张裕国际葡萄酒城（卡斯特酒庄）、蓬莱市国宾酒庄、海阳市金鼎酒庄、蓬莱市瑞枫·奥塞斯酒庄、栖霞市台湾农民创业园有限公司楚留河酒庄、龙口市南山庄园、开发区西夫拉姆酒堡、莱州市壹好酒庄、蓬莱市古顶酒庄10个酒庄榜上有名。

“这十大酒庄在全市分布较为广泛，而且各个酒庄独具特色，说明烟台葡萄酒庄的发展，无论在规模还是在个性化上，都已经迈上新的台阶。”市旅游局工作人员说。

例如蓬莱的君顶酒庄，主要生产顶级酒庄酒，拥有中国目前最大的嫁接苗木葡萄园，葡萄种植面积6000亩；拥有融合新旧世界传统文化和现代意识酿酒艺术与技术为一体的葡萄酒生产车间、亚洲最大的8000平米多功能地下酒窖、东方葡萄酒文化长廊、专业品酒室、汇集世界各大名庄葡萄酒的美酒荟、18洞环湖高尔夫球场。而海阳市的金鼎葡萄酒庄建有3000平方米的地下酒窖、2万平方米的生产区，千亩标准化葡萄示范园种植了赤霞珠、蛇龙珠、美乐和霞多丽等名品酿酒葡萄。酒庄还专设了鲜食葡萄长廊、鲜食葡萄采摘区、葡萄酒生产参观区域等，开展葡萄采摘、葡萄酒酿造工艺展示体验等主题活动，打造集葡萄酒展示、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化传播、个性化产品销售、特色饮食于一体的特色休闲酒庄。

烟台地处神奇的北纬37度，是世界七大优质葡萄海岸之一，国际葡萄与葡萄酒局命名的亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，也是中国现代葡萄酒工业的发祥地和目前最大的葡萄酒工业生产基地，“山海仙境，葡萄酒城”名扬四海。2014年全市葡萄酒生产企业达150户，实现主营业务收入达213亿元、利润27.82亿元，分别占全国总量的50.65%和63.4%。目前全市已建成酒庄33个，在建酒庄16个，位列全国前列。本次评选出的十大休闲葡萄酒庄环境优美、酒质上乘、功能丰富、主题鲜明，是彰显烟台市葡萄酒城魅力的靓丽窗口和发展葡萄酒文化旅游的重要平台。

新风尚酒庄引领休闲旅游理念

“自然环境优良，建筑景观富有特色，旅游服务设施到位，开展了系列葡萄酒主题旅游活动，葡萄酒产业发展具有良好的基础和前景。”在对栖霞市楚留河酒庄的评价中，评审组给出了这样的评语。而对蓬莱市君顶酒庄的评价，评审组则认为：各个项目都达到了一流休闲葡萄酒庄的标准。建议围绕葡萄与葡萄酒进一步拓展休闲体验的内容。

据评审组介绍，一方面希望通过评选掌握全市葡萄酒庄的发展水平，并树立发展典范；另一方面希望在评选结果的基础上，重点引导葡萄酒庄开展休闲旅游相关产业。

记者在现场了解到，此次评选旨在倡导葡萄酒休闲旅游理念，整合葡萄种植、葡萄酒生产制造、葡萄酒文化体验三次产业，提升“葡萄酒文化之旅”内涵，打造葡萄酒文化旅游品牌，叫响“山海仙境，葡萄酒城”旅游形象，加快建设最佳观光旅游和休闲度假城市。YMG记者妍妮通讯员赵树领刘金敏

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