八成以上烟台孩子爱喝饮料

饮料，因其口感好、味道佳受到很多市民的青睐。虽然媒体上常报道饮料要适量饮用，且儿童和青少年要少喝甚至不喝，但这仍然没有阻止市民们喝饮料的热情。近日，记者从烟台市疾控中心获悉，烟台市自去年抽取龙口市作为城市调查点，海阳市、莱州市作为农村调查点，共抽取614户家庭，对每个家庭中≥2岁居民进行饮料问卷调查，共调查1903人的饮料消费行为。其中，喝饮料人数为782人，饮料饮用率为41.1%，男性和女性饮料饮用率分别为38.8%和43.4%，城市和农村居民饮料饮用率分别为48.7%和36.1%。而18岁以下年龄组的儿童青少年，饮料饮用率为82.3%。

YMG记者李俊玲通讯员刘正毅冯雪英

儿童青少年饮料饮用率高，急需控制

烟台市疾控中心食品营养与学生保健科科长王朝霞向记者介绍说，本次烟台市调查18岁以下年龄组的儿童青少年，饮料饮用率为82.3%。饮用率较高的饮料类型前三位是果汁和蔬菜汁、配置型乳饮料、植物蛋白饮料，儿童青少年饮料消费率明显高于成年人和老年人，急需加以引导和控制。添加糖是纯能量物质，我国居民糖的摄入主要来自于加工食品，过多摄入可增加龋齿、引发超重肥胖风险的发生。

王朝霞表示，市疾控中心2014-2015年对45万余名中小学健康体检数据统计分析显示，两成左右的学生出现不同程度的龋齿和肥胖，肥胖检出率男生高于女生。专家提醒说，长期过量饮用不但会增加龋齿、超重肥胖风险，也会引发多种慢性病，建议不喝或者少喝含糖饮料。培养儿童青少年养成饮奶和喝白开水的习惯，奶及奶制品中钙含量丰富并且吸收率高，是儿童钙的最佳来源。

根据《中国居民膳食指南2016版》，2-3岁儿童的膳食钙每天推荐量为600mg,4-5岁儿童为800mg，每天饮用300-400ml 奶或相当量奶制品，可保证2-5岁儿童钙摄入量达到适宜水平。由于含糖饮料对孩子有着较大的诱惑，许多儿童容易形成对含糖饮品的嗜爱，需要给孩子正确引导。家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品可适当选择，但饮后需要及时漱口，以保持口腔卫生。

另据市疾控营养专家介绍，在今年公布的《中国居民膳食指南2016》中调高了中国居民日均饮水量推荐值，从过去每天1200毫升调高至每天1500—1700毫升。按照一杯水200-300毫升来算，和以前相比，每天要多喝1—2杯水，同时提倡饮用白开水和淡茶水，不喝或少喝含糖饮料。尤其要注意的是，不要只在口渴时才想到喝水。当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限情况下运行了，也就是说非常缺水了。

烟台男性居民饮酒率高达62%

记者了解到，本次调查还对烟台市居民的饮酒情况进行了摸底。结果发现，烟台市居民饮酒率较高。在对每个家庭中≥15岁居民进行饮酒问卷调查时，共调查1637人的饮酒消费行为。其中喝酒人数为594人，饮酒率为36.3%，男性和女性饮酒率分别为62.0%和11.3%；城市和农村居民饮酒率分别为42.3%和32.4%。饮用率较高的酒类前三位是啤酒、低度白酒（≤38°）、高度白酒（>38°），饮用率依次为20.8%、13.8%、13.5%。在594名饮酒者中，男性每天都饮酒的为22.9%，女性为1.4%。城市居民每天都饮酒的为11.1%，农村为12.6%。据市疾控营养专家王朝霞介绍，本次烟台市调查结果居民饮酒率36.3%，其中男性饮酒率为62.0%女性为11.3%，城市高于农村。

过量饮酒与多种疾病相关，会增加肝损伤、痛风、胎儿酒精综合征、心血管疾病和某些癌症发生的风险，因此要避免过量饮酒。如果饮酒，建议成年男性一天饮用的酒精量不超过25g,相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml,38度白酒75g,52度白酒50g；成年女性一天不超过15g，相当于啤酒450ml,葡萄酒150ml,38度白酒50g,52度白酒30g。儿童少年、孕妇、乳母、特殊人群不应饮酒。不仅如此，过量饮酒还会导致交通事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的，应该严禁酗酒，酒后不开车。另外，专家还强调说，白酒还怕浓茶，有些人认为浓茶能解酒。但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而会加重心脏和肾脏负担，使饮酒的人更加难受。

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洋酒兑功能性饮料真的很“伤心”

王朝霞科长还对记者说，眼下伏特加兑红牛、芝华士兑脉动等洋酒的“混搭”，是当今不少时尚人士的选择。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。

红酒与汽水同喝对人体同样有害。因为饮料中含有大量的糖分和二氧化碳，与红酒混搭之后，就会破坏红酒中经过长期发酵产生的矿物质和氨基酸，降低红酒的营养价值，汽水中的甜味还会破坏红酒的醇香，使红酒丧失原有的口感，造成浪费。

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