服务业专场招聘传出“信号”, 高学历求职未显优势

本报10月23日讯（YMG记者夏丹通讯员姬毫）今天上午，芝罘区人才市场举行服务行业专场招聘会。用人企业为求职者提供了门市经理、审计主管、审计专员、行政主管、服务员、收银员等800余个工作岗位，吸引了2000余人进场求职。然而，记者在招聘现场发现，研究生在求职中并未显出优势，中专生反成“香饽饽”。

研究生未显优势中专生开始吃香

昨天，芝罘区人才市场二楼的招聘大厅内人流涌动。“一上午收到几十份简历，却只有两份符合要求。”市区

某服务企业的招聘负责人刘立伟无奈地表示，目前，许多研究生求职者对快速发展的服务业热情高涨，却普遍误以为拥有较高学历就能适应我们的需求。“其实研究生在服务行业的优势并不明显，我们更喜欢中专生。”

“我本想找个门市经理的岗位锻炼一下自己，可把二楼三楼的招聘大厅转了个遍，愣是没找到肯要我的。”烟台大学人文学院的研究生张淑丽告诉记者，许多服务类企业都觉得能用中专生和大专生的岗位，没必要招研究生。

相比张淑丽，第一职业学院的杜宇航却显得格外幸运。他今天早上不到8点就来了，提前半小时来排队，终于在第一时间登记上了一个行政主管岗位。

芝罘区人才市场副主任姬毫表示，虽然此次服务业专场招聘会比以往多了一些研究生学历的高层次人才，但从整体来看，服务行业岗位的需求，大多集中在低端岗位。“由于会上提供的就业岗位大多倾向于实用型技能人才，如门市经理、见习经理、储备干部以及商场收银员、营业员等。”姬毫分析，在这种情况下，使得中职、中专、大专层次的毕业生成了众多企业争抢的香饽饽。

万能工走俏港城月薪2000元以上

记者在招聘现场发现，许多服务业企业纷纷打出了招聘“万能工”海报，要求“具有水电工证”，月薪一般在2000元到2500元之间。

“‘万能工\’就是打杂吗？”对于记者的疑问，一家餐饮企业的招聘负责人李毅解释说，“万能工”是“舶来品”，才从国外引进中国不久，主要是针对酒店的客房及其他公共区域的设施设备进行有计划维修管理而设立的一个科学、高效和专业化的“特殊工种”。

“我们招聘‘万能工\’目的是保证饭店各区域的设施设备运行在一个高标准的工作状态下、有效降低空房率、延长饭店硬件更新改造的周期，最终使饭店的管理运行成本大幅度降低，让饭店的经营效益实现最大化。”李毅告诉记者，目前，“万能工”这一工种在上海、广州、北京等地已得到普遍认同，而在烟台还处在初步认知阶段。

与此同时，莱山区某餐饮连锁企业的招聘负责人赵润峰也表示，具有水电工资格证的“万能工”已成为行业紧缺人才，普遍月薪都能达到2000元以上。

服务行业薪水普涨肯吃苦是用人关键

在本次招聘会上，许多餐饮企业的招聘启事上写着普通服务员月薪1500元至1800元，领班月薪为2000元至2500元，并根据表现来分派奖金。

芝罘区人才市场有关负责人告诉记者，目前，进入服务行业用人高峰，普通工、餐饮业服务员、保安、保洁员、食品业的加工人员以及各类销售业务员占总用工需求的70%左右。由于岗多人少，企业纷纷将其薪水提高了20%左右。

与此同时，该负责人表示，对于酒店等餐饮类行业，对技术及专业的要求比起其他行业来说低一些，所以入门比较简单，但是餐饮类行业的特殊性要求求职者具有吃苦耐劳的精神。只有能坚持下来，熟悉每个部门的流程，才可能成为行业中的佼佼者，从众多工作人员中脱颖而出，成功得以晋升。

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