废水“轮流转”年挣上千万, 烟台市一粉丝企业念活循环经济经

2010“烟台环保世纪行”编者按：为提高环境质量，推广全市治污减排的好经验、好做法，同时通过充分发挥舆论监督作用，促进一批环境问题的解决，推动治污减排工作深入开展和“十一五”减排目标的实现，10月14日,市人大、市政府组织“2010烟台环保世纪行”采访团,启程赴烟台市各县市区进行调研和采访。自今日起,本报陆续推出记者从一线发回的系列报道。

本报11月3日讯（YMG记者高少帅通讯员昆明李建摄影报道）提起企业废水，人们首先会想到难闻的气味和浑浊的水面。可烟台双塔食品股份有限公司却通过技术创新，将粉丝生产过程中产生的废水进行沼化发电，处理完的废水再用来灌溉农田。这种废水“轮流转”的方式，在解决废水污染的同时，每年还给企业带来上千万的经济效益。

10月14日上午，2010年“烟台环保世纪行”采访团来到烟台双塔食品股份有限公司。进入厂区后，穿过几处大型晒粉场，再绕过几条厂区小道，在公司西北角的一处山坡上，就是企业的废水循环利用区。废水利用区东侧，两个大型沼气罐赫然耸立，旁边的发电车间发出轰隆的机器声。进入发电车间，两名工作人员正通过电脑对机器实时监控，整个生产过程有条不紊。

“现在的废水就是‘金疙瘩\’，流出了废水就是流出了钱。”烟台双塔食品股份有限公司副总经理张岱敏告诉记者，公司每年产生的废水有50万吨左右，以前大都是白白排放掉。因为含有少量的蛋白质，既污染了环境，又浪费了资源。为解决这一难题，公司建成了污水沼化处理系统，将粉丝加工过程中产生的废水引入厌氧反应塔内进行沼气化处理，产生沼气后再用来发电。

“别小看了废水发电，效率大得很。”在生产现场，张岱敏给记者算了一笔账，以沼化处理系统日处理污水能力6000立方米来算，每天可产生15000立方米沼气，发电达2.4万千瓦时。“除了保证公司用电的自主供应外，每年仅发电就可增加效益500多万元。”不仅如此，利用沼气发电机组余热产生的蒸汽还可以直接用于粉丝生产，一年实现净收益达上百万元。废水沼气的利用并不是粉丝产业废水利用的最终环节，双塔公司还将沼气化处理后的废水用作蔬菜大棚灌溉，每年仅此一项就能带来近三百万元的效益。

在距离废水循环利用区不远的蔬菜基地，24个白色塑料大棚呈一字排开，每个大棚面积在半亩地左右。走进大棚，记者看到，成片的芹菜、黄瓜等菜苗郁郁葱葱。“这些青菜价格比普通菜要贵很多，芹菜至少可卖18元一斤，黄瓜每斤也得5块钱左右。”张岱敏告诉记者，生产粉丝产生的废水里含有丰富的氮、磷、钾等有机物，比普通的有机化肥含量还要高10%左右，用这样的水灌溉的蔬菜自然就成了“高端菜”。

废水沼化产生沼气进而发电，发完电的水再用来灌溉大棚种“高端菜”，双塔公司从“循环经”里尝到了“甜头”。“过去处理一方废水需要一块钱左右的费用，现在处理一方水还挣二十多块钱，一年下来就是一千多万的收益。”张岱敏告诉记者，今后，公司将利用循环技术把全市粉丝企业的废水全部引过来，彻底解决因废水带来的环境污染问题。

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