烟台仍属缺碘地区, 每天10克碘盐可满足正常需要

本报12月4日讯（YMG记者陈潇）烟台靠海，市民喜欢吃的海带、海鱼、贝类等动植物含碘量较高，许多市民认为自己日常摄入的碘是超标的。记者今日从庆祝《山东省盐业管理条例》颁布实施10周年活动现场了解到，根据山东省对缺碘地区重新认定，烟台市尚属缺碘地区。

市盐务局盐政稽查支队支队长徐福星告诉记者，由于土壤、地下水、空气中的含碘量不足，因此庄稼、蔬菜以及各种肉类中的含碘量并不高，通过正常的喝水、吃饭，无法满足正常的生理需要。由于外界环境缺碘，烟台市市民需要长期适量补碘，其中食用碘盐就是一种既经济又有效的一种办法。如每人每天食用5至15克（平均10克）的碘盐，每天即可获得100至300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要。

海带、海鱼、贝类、虾类等海鲜的含碘量较高，平时市民可通过吃海产品的方式来补碘。值得注意的是碘摄入量并不是越多越好，根据流行病学调查资料和考虑到发达国家的碘营养水平，一般认为每人每天碘摄入量在100至1000微克这个范围内都是安全的。

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