外地发生的“西瓜自爆”、“避孕黄瓜”等事件，使食品安全再次成为焦点问题。记者调查发现，烟台市多举措打造“放心菜篮子”，保证让市民吃得放心。, 有了“放心菜园子”

通讯员林晓燕摄影报道

2万亩“放心菜园子”供应“放心菜”

据统计，目前，市区十大农贸市场和超市销售的放心菜基地出产的蔬菜量约为30万公斤，基本能满足市民的日常需求。

放心“菜篮子”离不开大后方“菜园子”强有力的支持。来自市商务局蔬菜副食品科的统计数据显示，目前烟台市已有菜篮子工程放心菜生产基地近2万亩。今年，牟平高陵镇、莱山区以及福山区将还新增放心菜田1600亩。

何为“放心”菜？据商务局相关人员介绍，放心蔬菜基地建设必须符合相关的基本要求。例如高陵镇的村庄地理位置优越，西靠烟台，东临牟平城，交通便利，土壤肥沃，有机质含量高，水资源丰富，远离污染区，多种自然条件有利于蔬菜生长，符合烟台市放心菜基地建设的基本要求。

而放心菜的生产种植则要从源头上抓起，从种子的选购到后期的蔬菜种植培育，都在专业技术人员的指导下进行。蔬菜基地的质量和水平，引进国际农产品质量安全标准，并由蔬菜副食品质量监测中心每周出具蔬菜质量报告。

牟平着力打造品牌“菜篮子”专卖店

牟平高陵的蔬菜已经形成品牌效益。19日上午，在牟平高陵镇村民曲宁波的蔬菜大棚里，记者见到了目前在市场上热销的白芸豆。

曲宁波介绍，今年是第一年种植白芸豆，从种植到最后一茬收获芸豆，能维持近6个月的时间。“已经卖了6000斤芸豆，预计还能出产1万余斤。”曲宁波说，在市场菜价持续下跌的同时，白芸豆却依然以每斤4元多的批发价热销，这是因为高陵蔬菜凭借品质优势，已经闯出自己的品牌。据高陵镇蔬菜站站长于忠辉介绍，今年4月份，高陵镇出产的西红柿、黄瓜、芸豆、芹菜、茼蒿、油菜等6种蔬菜，已经获得国家绿色认证。

“高陵镇的富来高品牌蔬菜已经有了影响力。”于忠辉说，现在已经有人开始打出高陵蔬菜的名堂来促销蔬菜。为了保证富来高品牌的蔬菜质量，高陵镇后期的发展方向将以专卖店的形式出现，以及在各大超市设置蔬菜专柜，并增添产品标签追溯体系。据介绍，截至今年底，牟平还将新增放心菜田1000亩。

福山栽培有机蔬菜提升“菜篮子”档次

在放心蔬菜的大棚里圈养猪羊，排出的粪便用来生发沼气，作为有机肥料的沼气渣再用来喂养蔬菜，四位一体的大棚，将成为莱山区冶头村的一道亮丽风景线。

负责人杨利忠介绍，今年还将新建100个日光温室大棚，一个大棚占地3亩，共完成新增菜篮子工程放心蔬菜基地300亩。

为提升烟台市菜篮子工程建设的档次，今后还将大力发展有机蔬菜种植。据介绍，福山区作为市区最大的放心蔬菜生产基地，目前已有菜篮子工程蔬菜基地11000亩，今年还将增加300亩的放心菜田。未来的2-3年，福山区还将完成烟台蓝湾有机蔬菜生态园的建设，有机蔬菜的栽培过程中，不允许使用人工合成的农药，完全施用有机肥料。

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