王“皮匠”摘走烟台科技最高奖

他的发明曾和长征3号捆绑式火箭同获国家一等奖

和记者聊天时，王全杰戏称自己是“皮匠”。这倒也贴切，作为国家制革技术研究推广中心主任，他是当之无愧的皮革巨匠———“史上最成功的皮匠”。

昨天，在烟台市科技奖励大会上，这位著名的“皮匠”披红挂彩，从市委书记张江汀手中接过“烟台市科学技术最高奖”证书。这项来之不易的荣誉，是对他终生成就的一种肯定。

猪皮“捆绑”火箭，“皮匠”一鸣惊人

翻开王全杰的履历表，全国人大代表、博士生导师、国务院津贴等耀眼词汇排成长长一溜。“我现在烟大教书，叫我王老师就行。”王全杰很认真地说。

从巨匠到教授，王全杰和皮革打交道已有30多年，除了兼任国家制革技术研究推广中心主任，还是中国皮革协会常务理事，国家有突出贡献的中青年专家，曾先后三次承担国家科技攻关项目，一次主持国家863计划项目，为我国皮革工业的教学和科研做出较大贡献，并取得32项科研成果。

有趣的是，当年王全杰被北大哲学系录取了，但在他大哥的苦谏下，放弃了北大，去了西北轻工业学院，攻读皮革专业，毕业后留校担任皮革工艺教师。1983年，王全杰应聘到烟台皮革工业公司工作，一待就是28年。期间，他创办了烟台皮革研究所，推出一系列科研成果，不仅达到个人事业的巅峰，也改变了整个中国皮革行业的格局。

“当初之所以到烟台，就是因为这里猪皮多。”王全杰说，在全国，只有胶东半岛、辽东半岛不吃带皮猪肉，因此猪皮资源丰富。不过，猪皮面粗质次，很难制出高档皮革，大都用于制作鞋底、鞋里、劳保手套等，更甭说出口创汇了。

1991年，王全杰主持的“面粗质次猪皮制革新技术”，攻克了胶原蛋白可逆变性的难关，获国家科技进步一等奖。专家评议认为，该技术解决了世界性难题，工艺技术达到国际先进水平。“我当时和长征3号捆绑式火箭同获一等奖。”王全杰幽默地说，“猪皮和火箭‘捆绑\’起来一起领奖，当时爆出好大的冷门！”

这个发明到底有多牛呢？首先，猪皮身价猛增，高档皮比例从20%猛增到70%以上，而且60%用于出口，每年可创汇数亿美元。不仅如此，原先猪皮不赚钱，国家为鼓励企业生产加工，每张猪皮要补贴企业8元钱。此后猪皮成了抢手货，中国的猪皮补贴政策宣告作古，仅此一项每年节省财政资金8亿元。

“用科技让地沟油告别餐桌”

搞了半辈子科研，王全杰的成就可用四个字概括———变废为宝。

到烟台的第一天，他就盯上了“遭人遗弃”的二层革。猪的二层革没有皮面，两面都是绒，应用范围很窄，之前没人看得上眼。王全杰匠心独具，耗费6年时间研制成功“二层革移膜涂饰工艺”，利用烟台盛产的聚氨酯等材料，为二层革人工贴上一层“皮面”，不仅光亮美观，而且结实耐用，从此二层革走俏市场。

获国家科技进步一等奖的“面粗质次猪皮制革新技术”，更是将猪皮的价值发挥到极致，原先毛孔粗、伤残重、油脂高、部位差别大等缺陷被一一弥补，猪皮也成为国际知名服装设计师的“新宠”。

带血筋的残次品皮革，也能“化腐朽为神奇”，巧妙地将血筋变成天然装饰花纹，让人爱不释手。截至目前，王全杰世界首创的剖白湿皮新技术和光学补残技术在全国20多个省300多家企业得到推广转化，创经济效益30多亿元，并将制革污染减少50%。

在王全杰的研究室，记者发现了他和弟子们最新的在研项目目录，包括国家攻关计划延伸项目———可生物降解汽车革、板栗刺壳提取皮革鞣剂、废革屑废牛毛制造皮革脱脂剂等，大部分都与循环再生、绿色环保有关。

“我还要用地沟油制造皮革加值剂，这样地沟油就不能再危害百姓的餐桌安全了。”王全杰说，“石油是有限的，不能老是依赖它。国家提倡循环经济，我下步努力的方向就是废弃物资源化利用。”

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