本报讯(YMG记者杨春娜通讯员李金玲)离过年还有一个多月的时间,不少市民开始采购过冬肉类,记者了解到,从11月开始,芝罘区兽医卫生监督所便组织监督人员,对全区动物及动物产品、生产、加工、运输、储藏等环节进行了专项检查,重点对10个动物养殖场、30个农贸市场、24个肉品专卖店、12个大型超市、6个冷库等经营动物及动物产品的场所进行检查,查处一例生猪私屠滥宰窝点,没收未经检疫的猪肉70余公斤。
工作人员告诉记者,此次检查主要打击逃避检疫、经营加工及贩卖病死畜禽、非法交易未经检疫的动物及其产品等违法行为,同时加强对外地调入动物及动物产品的监管。“冬季到来,外地大批的牛羊肉及制品进入烟台,必须对其产地、来源、数量、检疫标识等情况详细调查,备案,查证验物。”工作人员介绍。同时,加强对投入品市场的监管,对动物养殖环节兽药、饲料等投入品的监管力度,从源头上抓好动物食品安全。通过检查,还与养殖场户签订了《不生产不销售不使用瘦肉精保证书》,工作人员也提醒市民,通过正常的消费渠道购买检疫合格的动物产品,提高自我保护的意识。
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