服务业岗位鲜人问津, 涨薪留人据说是临时性的

本报讯（YMG记者常萌）“我不是嫌待遇不好，而是服务员太累了。”昨天市人力资源市场举办的商业服务企业招聘会上，一位应聘者这样回应宾馆招工方。除了找工作时的挑挑拣拣，陆续返城的农民工中，多数都持观望状态，而招聘企业则放话，用工荒是季节性的，涨薪留人也是临时性的，最多延至本月下旬，用工者还应早行动。

行政助理成热门，服务员岗位鲜人问津

一家芝罘区饭店在招聘宣传单上，列出了主管、行政助理、服务员等众多岗位。“最热的岗位是行政助理，就招一个人，简历已经收了十来份；最冷的岗位是服务员，招20个，却没几个问的。”负责招聘的卢先生说，“我们这个行政助理主要是帮助总经理整理文件，有点类似打杂的工作，所以工资一个月只能开到1500元。但服务员的薪水是2000元，每月还有奖金和双休。”对此，一些投简历应聘行政助理的大学生都坚持最初的选择。“当服务员，我肯定不熟练；所以打算应聘行政助理，学点管理层的知识，钱是少一点，但有上升空间啊。”烟台大学的贺同学解释道，“服务员，都是阿姨或者高中生做的吧，我不会考虑。”

“最好又体面又多金，坐坐办公室。”一家大型超市的招聘主任向记者分析应聘者的心态，“现在中低层管理岗位应聘的人多，都不愿意当需求量最大的营业员。其实，我也是从营业员做起的，从基层开始的好处是熟悉业务流程，只要肯干，以后的发展空间很大，但现在的年轻人没这个耐心。”

中专生吴琳琳拿着一沓面试信息条向记者展示，“来之前还担心，别人嫌我学历不好或长得也不好看不录用我。没想到我一说想当服务员，他们什么都不问就约我下午去面试。已有10家表示希望我去他们那工作，有一个大姐看我从别人摊位过来，立刻表示能给我开比他家还高的100元工资。”

做个服务员，女儿同意妈妈拒绝

“招聘保洁2名，底薪1600元+提成，招聘服务员若干，底薪1800元+提成……”一家五星级酒店列出的招聘信息中，保洁和服务员的工资属招聘会上的普遍价格。该酒店招聘人员告诉记者，“新服务员很难招，为了尽快找到人，他们保证给服务员每周2天的休假。”

晓雯是烟台大学文经学院的学生，妈妈已陪着她参加了多场招聘会了。“想找个与专业对口的太难了，我学的是英语专业，根本不好找工作。”晓雯看到这家五星级的招聘信息后，立刻询问，“我英语很熟练，听说读写都没问题，只不过没有八级证。做你们服务员会不会比普通的工资高一些。”面对晓雯的询问，招聘人员立刻热切回应说有奖励制度，而且优秀的人才发展前途非常不错。晓雯立刻心潮澎湃准备投简历。而在一旁的妈妈却制止了她，“做服务员你能吃得了苦吗？而且说出去多难听。你一个大学生去做服务员你都不怕同学笑话。”几经磨合，妈妈还是同意晓雯先投简历。招聘人员告诉记者，现在“90后”没有老一辈那些对服务行业偏激的观念，在他们眼里，只要企业理念先进和人性化，他们就愿意留下来发展。“我们是五星级酒店，说出去也好听，很多大学生既勤快又好学，接受能力和应变能力很强，其实也是学习的好机会。”

企业涨薪留人或将延至本月下旬

针对烟台各个行业用人单位工资“涨”声一片，芝罘区人力市场有关人士分析认为，这带有一定的季节性，由此导致的企业涨工资也将是临时性的，预计这种情况将持续到本月下旬。

除了临时性因素，大量求职者尤其是外来务工者观望求职，也是导致此种情况的因素之一。农民工从7日起已陆续返城找工作，但由于目前岗位貌似较多，大多数农民工并不着急找工作，而是选择观望，希望挑一个待遇更好、收入更高的工作。“这种因博弈而导致的工资上涨，一年只有一次。我觉得，如果企业涨工资能综合经济增长等因素变成一种常态，大家就不会观望了。”一名求职者表示。上面那家五星级酒店的招聘人员就表示，年后回归正常后，服务员的底薪仍然会回到原来的1500元。

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