传教士郭显德的烟台轶事

郭显德是美国宾西法尼亚州人，是在烟台开埠后前期较早的传教士之一。郭显德在烟台定居后，创建了烟台基督教长老会，文先小学（男校）和会英小学（女校），女校就是烟台二中的前身，历经三个春秋，郭显德将“文先”、“会英”两所学校合并成一所学校，取名为“社文学院”。于1901年在毓璜顶开办了小型诊所，一方面为传教服务，另一方面也为周边前来诊病的居民开药治疗，以后筹建了毓璜顶医院。1875年郭显德在烟台创办了一所博物院，其中的收藏品和陈列品是从各方收集和购买的。

郭显德在烟台活动期间，需雇熟悉风土人情的当地人为其服务，我的曾祖父荆德聚有幸被雇佣。由于曾祖父勤奋肯干，忠诚老实，深得郭显德的信任，成了要好的朋友。那时最好的交通工具是两头驴或者两头骡子一前一后，中间用木棍子做了一个笘子，郭显德坐在中间，曾祖父则牵绳引路，鞍前马后地跟随郭显德四处传教布道。

由于曾祖父家住小东夼村，离海上很近（上世纪30年代前后，人们到市里称上海上）且家里有几亩地，郭显德就给了些苹果苗和樱桃苗什么的，使小东夼山上的苹果又多了几个品种。有青香蕉、红香蕉、秋花皮等，此外还有洋白海棠、大仙果（海棠）、小国光、棉花胎、大樱桃、小樱桃，以及花生等。到了秋天，树上的苹果快熟的时候，家家果园里都有自己的窝棚，夜间在里面看好自家的果园，防止别人来偷。这时，郭显德给了我曾祖父一个外国产的飞马牌铜制三节手电筒。

晚上，只要电门一按，一道白光从西山能照到东山上，夜间看山，很是方便。秋天下来苹果、花生什么的，曾祖父每样都拿些送给了郭显德。郭显德还给了曾祖父一把白铜把的美国士兵用的刀具，保存至今。郭显德在诊所内摆放了不少的鲜花，这些鲜花在烟台很难见到。曾祖父有意想要一盆黄花，但不好意思开口，郭显德看出来以后，就连花盆一起给了我曾祖父。那个时候，穷苦的百姓家中摆花的很少，曾祖父就把花盆放在果园的窝棚旁边，被街坊邻居发现后，这个要点花，那个要点种，逐渐在市林区、大东夼、上夼、西南村等山上传播开来。

此花，当地人称黄花，有叫黄金菊、波斯菊的。烟台人图吉利，叫金鸡菊。因其花叶长得像剑形，故名叫剑叶金鸡菊。由于剑叶金鸡菊耐干、耐涝、耐寒，在贫瘠的山岭薄地均能生存，且根系发达不得病虫害，生长力特别旺盛。在塔山周边山岚一带每年的春夏之交，盛开着别处少见的一片片黄花，满山遍野黄澄澄的一片，似黄金铺地，散发着淡淡的清香，伴着山林间清新的空气，能把人们的心扉洗个鲜活清爽。绿茵茵的翠叶托陪，花茎上的花苞绽放，几天间山坡金黄流淌，气势非凡。花开一茬尚未谢尽，又有一茬铺天盖地盛开出来，使不少的游人前来观赏。更为奇特的是，每一朵花花瓣凋落时，里面竟有种子100多粒，经风一吹，种子洒落满地。可以说烟台周边山上生长的剑叶金鸡菊是由郭显德引进而来的。

有一天上午，郭显德在烟台朝阳街附近行走，看见大街上十几家小铺专营海鲜生意，门外摆了个小餐桌，几个小板凳，小桌旁边坐满了人，每个人拿个小碗、小勺在吃海蜇，个个吃得津津有味。他很纳闷，就到海鲜市场上买了一块五寸厚的海蜇带回了诊所，一化验，验证了自己以前的化验结果，海蜇身体内含有一种毒素，吃了是要中毒拉稀的，重者非丧命不可。有的人在海中洗澡时被海蜇蜇死了。

为什么烟台人竟敢吃有毒的东西呢？难道说烟台人的基因有独到之处？为了解开这个谜底，他盯着一个刚吃完海蜇的老者，并尾随其后。待老者到了九道弯一个屋内时，他便在门外等候，要亲眼看看老者中毒后是什么样子。可是，等了二个时辰后，老者从屋内走出来像以前一样，没有丝毫的反应。这时，郭显德向老者施躬搭礼问到：“老先生，你刚才吃这个海蜇了，身上有什么感觉没有?像肚子疼、头晕、恶心等？”老者认识郭显德，便回答道：“郭先生，没有什么反应，要不，今天我请您的客，咱俩再去吃一碗，你看如何?”郭答道：“谢谢，不用，不用。”说完郭显德径直来到了海蜇铺店，花二分钱买了一碗海蜇带回诊所，一化验，甚感奇怪，怎么海蜇体内的毒素没有了呢。于是，他就小心翼翼地品尝起来，吃后便知，原来是醋和大蒜把有毒的细菌给杀死了。于是，便急急忙忙返回海蜇摊铺前，足足吃了三碗，而后对曾祖父讲：“你们烟台人真聪明，连美国人都不敢吃的东西，你们烟台人敢吃。要想吃好饭，围绕福山转，真是名不虚传呵，你们烟台人口福不浅啊，我在烟台不走了。”

由于烟台有山有海，物产丰富，山川壮秀，气候温和，风景优美，夏无酷暑，冬无严寒，堪称旅游，避暑胜地。这里有巨龙飞旋的群山，云绕霞缀的峰恋，浩渺无垠的海洋，飘缈的群岛，翡翠碧绿的林带，恬静风雅的渔村。山、海、岛、城巧夺天工，名胜古迹荟萃其中。栖霞苹果、莱阳梨、福山的樱桃、花生、龙口的粉丝等，海参、对虾、鲍鱼、扇贝等海产品更是美味珍品。中外有志之士慕名纷至探奇寻幽，领略这“人间仙境”的旖旎风光。烟台人杰地灵，民风淳朴，厚道诚信，这个富饶美丽的地方，使郭显德在烟台度过了五十多个春秋。1920年1月7日早晨，郭显德在芝罘去世，享年85岁，安葬在毓璜顶北面小山上的美国公墓，长眠于烟台这块宝地。他的生前好友狄考文、倪维思都安息在这里。

在烟台传教的56年里，郭显德的仁义、宽厚、善良更是家喻户晓。对烟台人来说，他不仅是忠于传教事业的传教士，更是西方文化的积极传播者，促进了近代烟台中西文化的交融，为当地的公益事业做出了突出的贡献。

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