寄居蟹,烟台人称“海怪”,它也叫“白住房”“干住屋”。顾名思义,就是它常常将别人的壳占为己有。寄居蟹属十足目歪尾次目,分为海生和陆生,我们平日吃的均为海生寄居蟹。供饲养的寄居蟹,则多为陆生品种。寄居蟹体形长,分头胸部及腹部。头胸部具头胸甲,但不覆盖最后胸节。头胸部前部较狭窄,钙化较强,后部扩展较宽,呈角质或完全膜质,有明显的颈沟。寄居蟹广泛分布于印度洋、西太平洋沿岸,在我国主要分布于黄海及南方海域沿岸,一般生活在沙滩和海边的岩石缝隙里。在我国沿海较常见的品种为方腕寄居蟹和栉螯寄居蟹。方腕寄居蟹体形很大,它的大螯长度可以超过10厘米。随着身体的渐长,寄居蟹会不断寻找新的螺壳“换房子”。新壳的来源主要有两种:一是死亡或被吃掉的螺所剩下的空壳,二是通过武力斗争从别的蟹那里抢过来的螺壳。争夺螺壳时,攻击者挥动大螯战斗、用螺壳碰撞对手,直到对手被征服,胜者会用螯足伸进壳中试探一下,如果螺壳合适,它便住进去。大多数海生寄居蟹会选择空的海螺壳,但有时寄居蟹会选择其他材料,例如塑料瓶盖等。一方面是尺寸适合,另一方面则是由于人类对海洋生态环境的污染,使得它们不得不寄居到一些奇怪的容器中。
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