美食节音乐节让烟台夏夜嗨起来, 刚刚落幕的双节吸引20万游客，烟台市通过节庆活动打造休闲度假品牌

刚刚过去的这段时间，烟台的夜生活格外丰富。海昌渔人码头广场上，音乐节持续7天，各种烟台好声音天天不重样；旅游大世界北广场上，美食节持续10天，来自世界各地的特色小吃，吃也吃不完。随着闷热天气的消退，烟台的音乐节和美食节也先后落幕。然而，在烟台市旅游局局长张丛心目中，依托各种节庆拉动烟台旅游转型的战役才刚刚开始。“像这样的活动，我们今年搞、明年搞，后年还搞！”张丛在美食节闭幕式上这样说，这句话背后隐藏着的宏伟目标，台下的市民和游客恐怕并不了解。

YMG记者徐立业摄影YMG记者赖皓阳

□机遇

散客增多带来发展机遇

“今年上半年，全市接待海内外游客2291万人次，实现旅游总收入255亿元，全市旅游业进入了一个非常好的发展时期。”这是张丛在美食节闭幕式致辞时说的一句话。何为“进入了一个非常好的发展时期”？

以前，人们经常诟病烟台的旅游留不住客，吃吃海鲜、看看海景，当天就走人。为什么留不住客、怎么才能留住客，这些问题也同样是旅游部门长期思考的焦点所在。然而，谁都想把烟台的旅游业态从单纯的观光游升级到观光度假休闲游，但是这个宏大目标，却不是烟台人一厢情愿的事情。

完成一件大事，需要等一个天时地利人和的机会。烟台是中国最佳休闲城市和好客休闲之都，休闲度假资源禀赋优异、要素富集，占尽地利；旅游业是烟台的一大产业，去年旅游总收入470多亿元，烟台旅游产业升级早已不仅仅是旅游部门单方面的心愿，人和也不在话下。产业升级，等的就是天时。

今年，天时首次降临。受各种因素的综合影响，今年上半年游客结构发生根本性变化，以休闲度假为目的的自驾游、自助游等散客，在旅游总人数中首次过半，并占到60%以上。这一变化，为烟台旅游产业升级，创造了良好条件。

□成果

两大节庆主打休闲，吸引游客住下来

烟台市歌舞剧院轻音乐团、船长乐队、条件反射乐队、Thewhy乐队、火燎眉乐队、海帆乐队……8月10日到8月16日期间，海昌渔人码头广场上刮起的一轮轮音乐风暴，涤荡了这个夏天的闷热。

北京烤鸭、成都手工蜂蜜糕、大连火爆鱿鱼、广东双皮奶、台湾棉花糖、上海蟹黄灌汤包、新疆烤大串、云南山密草、蒙古手割肉……8月9日到8月18日期间，旅游大世界北广场上一道道美食，让市民和游客流连忘返。刚刚结束的这两个节庆，名字看上去就像亲兄弟，一个叫“滨海休闲音乐节”，一个叫“滨海休闲美食节”。毫无疑问，“滨海休闲”成为这两大活动的共同使命。拿张丛局长的话说，搞活动的目的就是要“打造休闲烟台品牌，激活夜间餐饮消费市场”。

说白了，就是让游客来到烟台，感觉烟台的夜生活很热闹，吸引他们住下来、慢慢玩儿。

事实上，刚刚结束的这两大节庆，在留住游客这方面，确实交出了一份不错的答卷。有统计显示，这两大节庆累计吸引了20余万人次，这其中多为外地游客。这个庞大的群体，毫无疑问对吃住行游购娱等各个要素产生了强劲的拉动作用。

□愿景

打造烟台休闲度假品牌

或许您是位的哥，或许您是位餐馆老板，或许您是开旅馆的，只要您与吃住行游购娱沾边，您有没有感觉过去这段时间生意特别好干？您别着急，好日子还在后面。

张丛局长在美食节闭幕式致辞中说了句“像这样的活动，我们今年搞、明年搞，后年还搞”，这其实是他临场发挥加进去的，然而，恰恰表达了一种态度。在接受记者采访时，张丛说，从实际情况看，靠节庆拉动产业升级，效果非常明显。因此，他决心类似的活动以后不但要继续搞，还要越搞越精彩、越搞越多。按照他的设想，烟台不但可以搞滨海休闲节庆，还可以搞沙滩主题的节庆活动、海岛主题的节庆，甚至还可以搞大型的垂钓节等等，利用一系列的节庆活动，把烟台打造成休闲度假的天堂。由于刚刚起步，虽然效果明显，但是也有值得总结的地方，比如今年的两大节庆时间高度重叠。另外，在运作模式、节庆规模等方面，今年也仅仅是个起步、是个探索。明年夏天，烟台的夜生活会更嗨。

滨海休闲美食节场面火爆。

游客和市民参加喝啤酒大赛。

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