乡村旅游点必须配备抽水马桶, 烟台市要求1037户农家乐进行厨卫改造，客房被褥要实现一人一换

本报讯（YMG记者赖皓阳通讯员赵树领）记者从昨日的全市乡村旅游改厨改卫工作会议上获悉，从即日起到明年4月份，全市规模化经营的32个村1037个“农（渔）家乐”将进行“改厨改卫”，达到“双改”标准可获奖励1.6万元。另外，全市183家获得省级“好客人家”称号的“农（渔）家乐”也将进行改造升级，除了“厨卫”要求达标，客房被褥也要实现一人一换的质量标准。

农（渔）家乐必须有“抽水马桶”

“烟台市乡村旅游资源丰富，拥有9个国家级农业旅游示范点、22个省级农业旅游示范点、18个省级旅游强乡镇和37个省级旅游特色村，近年来乡村旅游取得了很好成绩。”在昨天的会议上，市旅游局局长张丛对于烟台市乡村旅游改厨改卫工作做了明确要求，全市32个村1037户“农（渔）家乐”要根据升级“改厨改卫”标准进行改造，配备基本的设施设备，冰箱、消毒柜、抽油烟机、排气扇、抽水马桶、洗浴设施以及上下水、操作台等基本设施，厨房要达到基本卫生标准，食品生熟分开、餐具消毒及时、环境清洁卫生。改造完成后，经上报验收合格，每户可获得1.6万元奖励。今后申评乡村旅游点的项目，必须达到“双改”标准。

另外，烟台市现有183个获得省级“好客人家”称谓的农（渔）家乐客房，在确保厨房卫生、食品卫生安全符合要求，厕所配置抽水马桶的基础上，年内客房被褥实现一人一换的质量标准。

明年免费培训乡村旅游从业人员

在完善乡村旅游硬件设置的基础上，对于乡村旅游人才的培养也至关重要。“要制定人才培训计划，通过送教上门、办培训班、外出考察等多种途径，重点开展对乡村旅游发展带头人、经营户、传统民间工艺传承人、村镇干部和基层服务人员进行培训。”张丛表示，市旅游部门将加大对乡村旅游从业人员的政策扶持，争取明年对乡村旅游从业人员进行全员免费培训。

“乡村旅游”发展需要典型带动，烟台市将选定十个乡村旅游示范镇、十个特色村、一百户农（渔）家乐、十处精品采摘园，给予重点扶持，打造一批“胶东渔家”、“仙境人家”和特色葡萄庄园等知名品牌。同时，推动乡村旅游产业化发展，鼓励发展乡村旅游专业合作社、支持合作社+农户、景区+农户、公司+农户等经营模式，培育一批影响力大、带动作用强的乡村旅游示范区。

“乡村游”将打造600家“森林人家”

在刚过去的“中秋节”小长假中，海阳“招虎山森林公园”接待量名列前茅，长假第二天更是位居榜首，以休闲养生主打的“生态旅游”逐渐为市民和游客所青睐。在“乡村旅游”建设中，市旅游部门将重点开发“健身养生产品”，整合昆嵛山、招虎山、大基山、艾山、磁山等山岳、温泉资源，开发登山祈福、户外攀岩、温泉康体项目，打造森林人家600家。

乡村自然资源丰富，“采摘自驾游”日趋流行，今后烟台市将继续放大“水果之乡”品牌效应，举办大樱桃节、苹果艺术节、梨文化节等乡村节庆活动，培育以烟台苹果、福山大樱桃、莱阳梨等为主题的采摘示范园区300个，农家乐2000家。

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