八大菜系烹饪大师齐“亮剑”, 美食节LOGO彰显“福文化”

本报讯（YMG记者权立通通讯员高婷婷潘丹丹）昨日，八大菜系（鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘）烹饪大师，齐聚第五届中国国际（烟台）美食节现场———福山美食文化街进行厨艺大比拼。“这是一次历史性聚会，八大菜系烹饪大师们都已年逾古稀，在餐饮界封刀多年，为了举办这次盛会，他们特意从全国各地赶来，为第五届国际美食节献上丰盛大餐。”在美食文化街，福山区经信局局长周福成介绍，在现场的市民既可以观看到比赛全过程，同时又可以免费品尝八大菜系菜品，可谓一饱眼福和口福。与此同时，美食节特邀全国100家特色名小吃齐聚青龙山美食节，让市民们不出家门便可吃遍“天下”。

周福成向记者展示一幅形象新颖、由红黄蓝三色组成的图案，据介绍这是第五届中国国际（烟台）美食节的LOGO，这幅LOGO将福山的三大城市名片“中国书法之乡”、“中国大樱桃之乡”、“鲁菜之乡”巧妙地融入美食节LOGO设计当中，形象地展示了福山深厚的文化底蕴。LOGO设计具有浓厚的写意色彩，图案外围是被称为中华第一龙的C形玉龙，代表了中华文化，玉龙右下角的缺口意味着对外开放，同时也寓意着这次美食节的国际性；“福”字中“示”字偏旁那一竖是一支垂直的毛笔形状，象征了福山为“中国书法之乡”；“福”字中“田”字的最后一笔，是一个樱桃图案，意味着福山是“中国大樱桃之乡”。另外整个LOGO 的底图是一碗大面，即“福山大面”，代表了“鲁菜之乡”。LOGO虽小，涵义无穷，一个小小的节日徽章，将这次国际美食节和福山文化深深地结合在一起，尽显无穷魅力。

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