今秋菜价同比普涨三成以上, 东北洪灾等因素推高菜价，大姜、土豆、白菜涨幅最大

入秋以来，烟台市场菜价涨声不断。昨日，从批发市场和零售市场来看，“姜你军”一枝独秀，大姜均价8元左右，比去年同期贵了4倍多。在大姜一路领涨中，大白菜、土豆等当季蔬菜价格纷纷走高，市场上各类蔬菜价格普遍涨了三分之一。业内人士分析，在去年“姜贱伤农”、“菜贱伤农”影响下，今年本地农户普遍减少种植面积，再加上烟台本地连番降雨、东北洪灾等自然灾害，致使近期烟台市场菜价普涨。

大姜连番涨了4倍多，居民称“还让不让人吃了”

昨天中午12点半，市区红利市场露天摊位区，刘校坡仍在手推车上支着摊位卖大姜。“大姜又贵了，还让不让人吃了！”一位路过女士一听姜价每斤7元，不禁嘀咕起来。记者观察到，过往市民大多只询价，少有人停下来买姜，一位男士听说姜价比中秋节前后贵了2元多，只挑了几块凑够5元钱提着走了。“跟去年肯定没法比，这个价比‘五一\’前贵了2倍多。”刘校坡指了指摊在地上的一堆残姜说，“这些都是去年的老姜，要是卖相再好一点，至少得8块钱一斤，那样的话比去年能贵4倍多。”考虑到今年姜价高涨，蔬菜摊主纪成兴选择批发了一些姜母来卖。“姜母就是姜种，口味还行，价钱便宜。”纪成兴说到价钱便宜时刻意强调了一遍，4元一斤，10元3斤。“就是这个姜母也比去年贵了一倍多，生姜更不用说了。”

记者走访发现，价格明显上涨的不止大姜，还有白菜和土豆。“小帮菜1.5元/2斤。”杨女士专卖大白菜的摊位上，这块醒目的牌子吸引了不少前来挑菜的市民。“这菜直接从蓬莱潮水菜地里拉来的，价钱便宜些，要是走批发市场肯定要贵不少。”杨女士告诉记者，平常一天销量1000多斤，逢上周末一天能卖出去2吨多。

菜价普遍上涨三成多，大姜、土豆、白菜涨幅大

昨天下午，红利市场一家主营蔬菜批发的店里，店主老王归拢归拢一天的行情告诉记者：“往常两车菜都不够卖，现在一车也卖不了。”据老王介绍，他家蔬菜主要是批发到酒店、饭店、食堂，少部分零售给市民。“就拿白菜来说吧，今年好点的批发价7毛一斤，卖出去怎么也得卖到8毛、1块。去年蔬菜批发市场里，大白菜1斤也就两三毛，卖出去最多6毛，翻了一番。”老王说，普遍觉着，与去年同期相比，菜价涨了三分之一。

与老王有同感的还有纪成兴。“不光大姜、白菜涨价，大葱、西红柿、青萝卜都贵了，至少有三分之一。”纪成兴告诉记者，老土豆2元一斤，新土豆都卖到2元多。在老王店里的蔬菜价目表上，一般土豆每斤2元，卖相好点的每斤2.5元。“去年这个时候，土豆都一块钱一斤，稍微好点的才卖到2.5元2斤、1.5元一斤。”老王说，“现在满场都是平度、潍坊、烟台这一带的山东土豆，东北的黑土豆基本上看不见了。而往年这个时候，东北土豆至少占烟台市场半壁江山。”

黄务蔬菜批发市场一任姓负责人告诉记者，今年大姜涨价是个典型，土豆、白菜涨价是个突出点外，市场上蔬菜批发价格普遍比去年贵了三成多。“有物价上涨原因，有市场供需原因，更主要的是受今年烟台本地降雨多和东北涝灾影响。”该任姓负责人说。

东北洪灾等因素推高菜价，大白菜即将批量上市

黄务蔬菜批发市场任姓负责人分析，烟台本地今年雨水偏多，姜刚长到一半就大都涝死了。从全国层面来说，今年8月以来，东北普降暴雨，黑龙江、松花江、嫩江水位高涨，许多城市陷入一片泽国，东北本地自产蔬菜大多数都被水淹。“再加上媒体披露潍坊毒姜事件后，种姜大户纷纷少种甚至弃种。”该任姓负责人告诉记者，种种原因叠加致使烟台市场上大姜供应严重不足，价格自然噌噌往上涨。“大白菜也是这个样，去年地头价5分钱一斤。菜农一看不挣钱，今年种的就少了。”任姓负责人告诉记者。不过，再过一周，随着大白菜大批量上市，价格会回落。

东北洪涝灾害，同时影响到烟台市场土豆价格走势。“往年这个时候，土豆哪有超过8毛一斤的。”任姓负责人说，东北原本是土豆高产区，今年洪灾导致部分地区几乎绝收，“没了东北土豆这一主角，价格自然贵了。”

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