丹桂小吃城恢复传统京剧茶座, “丹桂戏院”成为民间免费对外开放的文化场所

本报讯（YMG记者王梓蓉摄影报道）小吃和京剧是烟台特色，为将小吃文化和京剧文化完美结合，昨日，“丹桂戏院”重装开台了！

18日，烟台丹桂戏院在丹桂小吃城二楼正式启动，这一消息不仅勾起老烟台人的回忆，也受到戏迷们的欢迎。昨日14时许，记者来到烟台丹桂小吃城，此时的小吃城格外热闹。伴随着锣鼓点，生旦净末粉墨登场，在小吃城二楼，这里涌来了六七十岁的一帮老戏迷。

丹桂戏院，“小舞台，大文化”

昨日下午，在丹桂小吃城举办了一场“丹桂戏院启动仪式”，仪式上邀请了烟台民俗、曲艺、剧作家等专家前来参与。大家各抒己见，对丹桂小吃和丹桂戏院重建都发表了自己的意见。“烟台丹桂小吃城开业后，不仅填补了烟台小吃集中地的空缺，更是弥补了老烟台人、老戏迷们恢复丹桂戏院的期盼。”戏迷高老先生表示，自己从小在丹桂戏院长大，丹桂戏院的重建意义重大。

如今，丹桂小吃城恢复了老烟台的文化标志———丹桂戏院，并承诺每周举办京剧茶座，重演经典剧目，力图复现当年的热闹场景。“以后每周两天，对广大市民免费开放，让大家在丹桂戏院过足戏瘾。”烟台市烹饪餐饮行业协会会长程伟华在启动仪式上表示，吃着烟台人自己的小吃，欣赏着京剧国粹，是凝聚了一种烟台的特色文化。

丹桂小吃城凝聚了回忆情节

“丹桂戏院的建立，对食客们前来品尝烟台小吃的意义不同。”在丹桂戏院启动仪式中，原政协主席栾秉良提到，边吃小吃边听京剧的场景，让他不禁回忆起少年到此游玩的记忆。

栾秉良表示，1952年的烟台老丹桂街和丹桂戏院，可以用“热闹极了”形容。当时的小吃街周围，不仅聚集了各种名小吃，还有戏院映衬。如今，老烟台60岁以上的居民，只要提起丹桂小吃城，都有一种“小时候”的亲切感觉。“来这里吃的不是小吃，而是一种回忆的情节。”芝罘区区委宣传部副部长严华表示，听戏剧吃小吃，让她回忆起儿时在成都的记忆。

在场许多市民都认为，每一座城，都有它自己的特色，戏剧和小吃就是烟台的特色。如果能将昔日辉煌的丹桂剧院重建，对老烟台人来说是“老来的福利”。

恢复传统京剧茶座，免费开放

在启动仪式上，还有不少专家对小吃城提出了宝贵的意见，“小吃突出特色，突显地方名吃，再与外地小吃紧密结合到一起。”栾秉良表示，丹桂小吃城开业三个多月来，烟台焖子、蓬莱小面和丹桂粉肠，这三道名吃成为市民口口相传的好味道，希望丹桂小吃城，今后还能发掘更好的特色小吃。

“丹桂戏院为烟台老百姓提供了一个免费的娱乐场所。”芝罘区文新局局长常洁认为，作为一个免费对外开放的民办文化场所，丹桂戏院也为民间文化团队提供了活动场地，搭建了展示风采的平台。

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