住烟委员呼吁关注蔬菜安全

本报讯（YMG特派记者唐寿锐李泉江摄影报道）食品安全是近几年各级两会的绝对“热词”。今年省两会，住烟省政协委员、烟台职业学院院长温金祥带来了《加强监管体系建设提升蔬菜安全水平》的提案，呼吁相关部门关注蔬菜安全。

温金祥在提案中指出，现有的蔬菜检测体系中，许多具体细致的问题无标准依据可查，且目前的国家标准、行业标准、地方标准的衔接不够，许多监测标准仍然停留在几年前的水平，缺乏及时的补充和更新。

“特别是为了尽可能缩短蔬菜到市场的周期，生产者往往也顾及不到蔬菜的休药期，直接将用过药的蔬菜供应到市场，造成蔬菜的农药残留超标。”温金祥表示，以烟台市区为例，纳入政府监管的农贸市场和超市总共三十多个，未纳入监管的农贸市场占绝大多数，其蔬菜质量无法保证。

温金祥建议，通过可追溯体系，再加上三级蔬菜监管体系，便可以从源头到中间流通环节进行层层把关，从而大大减少农残超标蔬菜端上市民餐桌。温金祥在提案中表示，以烟台市为例，目前在编的蔬菜监管人员不足十人，仅靠不足十人的监管队伍，显然无法杜绝上市蔬菜不合格品的流入，而农贸市场和超市的检测人员素质也亟待加强。因此，要建立健全安全可靠的蔬菜监管体系，还需要进一步加强蔬菜监管队伍的建设、充实蔬菜检测人员数量、提升检测人员素质。

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