上半年粮食鸡蛋价格下降, 生猪涨价拉动猪肉价格明显走高

本报讯（YMG记者徐睿通讯员马丽娜）记者从市物价局价格监测中心了解到，今年上半年，烟台市主要粮油副食品价格运行总体平稳。与去年同期相比，粮食价格明显下降，花生油价格较为稳定，鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格有所上涨，猪肉价格涨幅较大。具体情况分析如下：

受市场供应增加影响，上半年烟台市鸡蛋价格同比小幅下降。据对市区6个农贸市场监测，上半年鸡蛋平均价格每500克（下同）4元，同比下降2.89%。分月看，1月份，低温天气致使蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应减少，价格上涨10.93%，2-4月份，受市场供应增加影响，鸡蛋价格持续下降，累计降幅19.49%，5月份由于高价抑制了猪肉消费，市民转而选择鸡蛋作为猪肉的替代品，助推鸡蛋价格小幅上涨，涨幅4.26%，6月份，鸡蛋市场供应增加，价格下降6.33%。

受生猪市场供应量偏紧影响，上半年烟台市生猪价格同比涨幅较大，据对11个县市区监测，上半年全市生猪平均价格每500克（下同）9.6元，同比上涨47.11%。分月看，1-5月份，生猪价格持续上涨，累计涨幅27.94%，6月份市场需求减弱，生猪价格止涨回落，降幅3.37%。生猪价格上涨拉动猪肉价格明显走高，据监测，上半年猪肉（五花肉）平均价格15.03元，同比上涨41.76%，分月看，1-5月份猪肉价格累计上涨24.6%，6月份生猪价格止涨趋稳，微降0.25%。

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