烟台特色旅游商品的﹃大咖路﹄

YMG记者曲妍妮通讯员赵树领摄影报道

近来，烟台特色旅游商品开启了“星光大道”模式。从北京国际旅游商品交易会上狂揽200万元销售额，在首届中国特色旅游商品评选中捧回金奖，到山东最想买的100种特色旅游商品”的商品数量位居全省首位……

在省内、国内乃至国际上频获大奖，在全国性展会上成为亮眼卖点，烟台特色旅游商品走出一条兼具艺术性与市场性的“大咖路”。在这条路上，烟台是如何致力于旅游商品的研发创新、旅游商品品牌的建设、购物场所的管理和规范的？近日，本报专访相关旅游部门、旅游企业探求答案。

研发创新———小小精油皂，一年卖了200多万元

谁能想到，一块块小精油皂的年销售额竟然能超过200万元？这样的“奇迹”，由“张裕果香酒城精油皂”系列产品在2014年创下。在烟台张裕国际葡萄酒城之窗景区，精油皂产品也是游客购买最多的商品之一，“价格公道”、“富有特色”是游客青睐的主要原因。

其实，不仅仅是精油皂，烟台张裕国际葡萄酒城之窗有限公司种类繁多的旅游商品，在近年来的国内旅游商品市场上都是“宠儿”。近几年，该公司的产品屡获大奖。2014年，《张裕迷踪庄园系列葡萄酒》荣获号称最美包装设计奖的美国2014 Pentawards（国际包装设计大赛）全球银奖。今年，该公司的张裕迷踪庄园甜酒系列又摘得德国IF工业设计大奖赛的卓越设计奖。同时《张裕葡萄酒系列》产品荣获国家旅游局举办的首届中国特色旅游商品评选活动“旅游特色食品”类金奖，《张裕果香酒城油皂》荣获国家旅游局组织评选的“中国百佳旅游商品”称号。“公司特别注重产品研发，每年新产品研发投入达到200万元以上，新产品保证在20个以上。”烟台张裕国际葡萄酒城之窗有限公司总经理洪聿燕说。

研发创新，是打造旅游商品产业链条的基础。烟台整合特有的旅游资源，组织骨干商品企业、专家和研发人员围绕烟台的地域特色和文化内涵，进行深层次开发特色旅游商品。坚持骨干旅游商品企业带动的原则，鼓励骨干旅游商品企业成为商品研发创新的基地，走特色化、品牌化、系列化的发展道路。目前，全市共有招远黄金珠宝首饰城、烟台欣和食品企业有限公司、张裕国际葡萄酒城之窗有限公司等9家旅游商品企业成功创建山东省旅游商品研发基地。旅游商品企业面向市场共研发了葡萄酒系列、海产品系列、黄金金石系列、水果及果汁系列、工艺品系列等400多种烟台特色商品，很好的满足了游客的购物需求。

同时，民间艺人的不断涌现和推陈出新，也为全市旅游商品的特色化发展提供了强有力的后盾支持。烟台文化底蕴丰厚，烟台的剪纸、玉雕、面塑、绒绣、葫芦等文化旅游商品特色突出。全市积极引导剪纸大师、面塑大师、雕刻大师等民间艺人结合本地文化，创作研发文化旅游商品，并积极鼓励他们参加各级别旅游商品创新设计大赛。

近三年，烟台市的旅游商品企业在省级以上旅游商品大赛上共荣获金奖18个、银奖21个、铜奖56个。

品牌打造———省金牌旅游购物商店数量居全省首位

在采访中，我们了解到，本土旅游商品市场有着我们始料未及的繁荣———全市从事旅游商品研发、生产、销售的企业达400余家，已形成葡萄酒文化、海洋文化、黄金文化、果乡文化、特色食品、工艺品等为代表的10大系列2万余种特色旅游商品。数量占优，质量也是“扛得住”。在前不久山东省旅游局公布的第二届“到山东最想买的100种特色旅游商品”评选名单中，烟台共有40多家企业60多种特色商品参加了评选活动，经过初评、网络投票、专家终评等各个环节，最终张裕等11种特色旅游商品15家骨干旅游商品企业成功入选，数量居全省首位。目前，全市共有山东省旅游休闲购物街区3家，山东省金牌旅游购物商店21家，山东省旅游商品研发基地9家，山东省民间手工艺大师10位，其中山东省金牌旅游购物商店数量居全省首位。

正因为如此，烟台特色旅游商品在近年来的旅游展会中频频展露头角：在第七届中国国际旅游商品博览会、第五届敦煌行·丝绸之路国际旅游博览会、2015中原旅游商品博览会、中国旅游产业节、北京国际旅游商品交易会、中国国际旅游交易会等重要展会上，到处可见烟台参展商的身影，各企业积极展示销售烟台市的海产品、葡萄酒、水果、黄金金石等特色旅游商品，展区前被围得水泄不通。仅在北京国际旅游商品交易会期间，烟台市旅游商品销售额超过200万元。提升了烟台市旅游商品品牌影响力，提高了商品企业的经济效益和社会效益。

据统计，今年前11个月，烟台市21家山东省金牌旅游购物商店实现销售收入达到78.3亿元。

平台建设———购物街区、购物商店、综合购物场多元并存

又至年尾，全市各家旅行社紧锣密鼓地安排起发往招远皮革城的旅游团，作为年终的特色出游目的地，招远皮革城的客流量占了烟台冬季旅游市场的重要份额。

购物平台的搭建实现了对旅游行业的“锦上添花”，“以购促游”为全市旅游注入了新的活力。据统计，今年前11个月，招远黄金珠宝首饰城销售收入73亿元，新海水产销售收入1.8亿元，张裕国际葡萄酒城之窗有限公司商品收入2500万元。

目前，全市旅游商品销售立足特色促市场，形成了以葡萄酒、黄金珠宝、海产品、皮革、水果等为主营的精品旅游购物区，购物旅游在全省已具有较强影响力。同时，全市已有招远黄金珠宝首饰城、招远皮革城、蓬莱古市三家山东省旅游休闲购物街区。另外，全市还培育了新海水产食品超市、烟台张裕酒文化博物馆等21家特色鲜明的山东省金牌旅游购物商店。市区购物场所膨胀发展，振华购物中心、大悦城、万达广场商业街、银座商城等一大批购物商场纷纷开业。

让商品贴近游客，近年来购物专区、专柜也如雨后春笋出现在各景区点内，目前，蓬莱阁、龙口南山等40家A级景区和蓬莱利群、龙口南山博商购物中心等大型商场已经设立了旅游商品专柜（专区），实现了“游”和“购”之间的要素融合，打造了旅游商品的展示之窗和游客购物的便捷通道。

装备制造———具备研发制造世界顶级豪华游艇的能力

发展旅游装备制造，烟台有得天独厚的优势。近年来，全市充分利用区位、资源和工业基础雄厚的优势，鼓励企业积极发展旅游装备业。更是在去年9月出台《关于加快邮轮游艇产业发展的意见》，规定对成立的游艇制造企业，经营期满一年的给予一次性奖励50万元。

截至目前，烟台市有中集来福士等游艇帆艇制造企业6家，舒驰客车有限公司等旅游客车制造企业1家，旅游木屋建造企业2家，渔具制造企业5家，旅游帐篷生产企业4家。初步形成了以制造游艇、帆艇、旅游巴士为龙头，高尔夫用品、旅游木屋、皮划艇、渔具、旅游帐篷、健身器材等为支撑的旅游装备制造业集群。其中，中集来福士具有研发制造世界顶级豪华游艇的能力，为海外客户研发过“亚洲女士”号、“Nero”号等多艘世界顶级豪华游艇。山东福临顿游艇有限公司制造出我国首艘可适用远洋的豪华钓鱼艇，烟台海威游艇制造有限公司具有生产10米、24座大型双体帆船的生产能力，烟台领航国际帆艇有限公司具有生产帆艇、建造游艇码头的能力。

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