转型升级, 星级酒店寻方渡难关

昨天，星级酒店总经理峰会在烟台凤凰山宾馆召开，全市主要星级饭店总经理针对人力资源、成本控制、服务水平和菜品创新等问题展开讨论，为度过“阵痛期”寻找良方。

详见04版

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