露天吃烧烤喝啤酒肠胃炎扎堆, 医疗专家：腹泻严重者不及时治疗，有可能出现脱水、酸中毒，甚至休克

盛夏时节，露天啤酒烧烤摊多了起来，但由于这些场所卫生条件相对较差，烧烤时又可能出现食物没完全烤熟的情况，再加上凉啤酒刺激肠胃，很容易诱发急性肠胃炎。记者昨天在烟台毓璜顶医院采访时了解到，上周医院急性肠胃炎患者门诊量高达350人次，较平时增长3倍多，很多患者都有在露天广场吃烧烤喝啤酒的经历。

YMG记者摄影报道

露天摊小聚：上吐下泻患上肠胃炎

“大夫，我晚上喝完啤酒后连续腹泻四次，都快爬不起来了，您快给看一下吧。”9日晚上，20岁的市民郭先生由于腹泻不止，在家属陪护下来到烟台毓璜顶医院就诊。

郭先生告诉记者，他和几个朋友在一家露天啤酒广场吃饭，喝着冰啤酒吃着烧烤，一吃就是几个小时。晚上11时左右，郭先生到家休息后不久，肚子突然疼了起来，连续上吐下泻去了四次厕所，几乎瘫倒在家里。最终在家人的陪护下来到医院。经过医生检查，他患上了急性肠胃炎，主要因为细菌感染引起，经过输液治疗目前已脱离危险。“没想到喝啤酒、吃烧烤还会引发急性肠胃炎，以后真得小心点。”郭先生说。

无独有偶，昨天上午，从河北来烟台自驾游的孙女士一家三口，在街边吃海鲜喝啤酒后也被“撂倒”，三人都出现了不同程度的腹泻，孩子由于吃了冷饮表现更为严重，无奈之下来到毓璜顶医院就诊。经过医生检查，三人均患上病毒性急性肠胃炎，医生表示疑似食用不洁食物引起。

门诊量增3倍：吃烧烤喝啤酒易诱发

记者从医院感染性疾病科了解到，最近一段时间医院急性肠胃炎的患者比往日增多3倍，尤其是每天19时至23时之间，各种年龄段患者均有发生，其中不乏一些在露天广场就餐的患者，“烧烤+啤酒”成为发病的主要诱因。“最近半个月，来就医的急性肠胃炎患者特别多。”医院感染性疾病科主任蒲增惠表示，急性肠胃炎多是病从口入，由于气温高，海鲜、熟食、肉类都比较容易变质，啤酒和冷饮下肚后会稀释胃酸，因此降低了胃肠道的免疫力，再吃上不卫生食物，就易得病。“在询问病因时，不少都是因为吃烧烤，还喝了啤酒。”“急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，发病原因既有细菌和毒素的感染，也有进食生冷食物饮食不当造成。”蒲增惠介绍，每年7-9月份是急性肠胃炎的高发期。

严重可致休克：尽量避免露天摊进餐

有的市民觉得急性肠胃炎导致“拉肚子吃点药不要紧，打几天吊瓶就能好。”对此，蒲增惠表示，急性肠胃炎也要及时治疗，如不及早干预，急性肠胃炎也可以引起较重的腹泻，甚至出现恶心、呕吐以及不规则低热或高热，导致食欲低下烦躁不安。呕吐、腹泻严重者，有可能出现脱水、酸中毒，甚至休克。“市民应到有食品合格资质的场所就餐，尽量避免食用露天摊点啤酒、烧烤等食物，以免造成不洁食物入口，诱发各类肠胃炎疾病。”蒲增惠介绍，一旦发生呕吐腹泻不止的情况，要尽早到医院治疗。此外，市疾控部门也提醒市民，要特别注意夏季饮食安全，养成良好的饮食卫生和个人习惯，不要食用变质的食品。饮食上也不要贪凉，以防病原微生物乘虚而入。

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