羊肉中掺猪肉　餐饮抽检不合格

晨报讯（YMG记者王鸿云通讯员夏天棋）昨日，烟台市食药监部门公布了烟台市自今年3月份至5月份的餐饮环节抽检信息，共抽检了843批次，合格率达95.8%。其中，被抽检出的35批次不合格产品中，大多为羊肉中掺有猪肉成分、餐具大肠菌群超标、花卷等面制品中含有铝的成分。

在今年3月份的抽检信息中，抽检的羊肉样品中分别检出了鸭肉和猪肉的成分，餐饮具中抽检出大肠菌群超标；4月份的抽检信息中，花卷等面制品检测出了有铝制品和甜蜜素的成份。据食药监局的工作人员介绍，对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行处置。

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