烟台市生猪价格结束上涨小幅回落, 收购价每斤10块多，业内人士预计，短期内仍将高位运行

晨报讯（YMG记者陆启飞通讯员张菁萍）近日，烟台市生猪价格结束6个月的连续上涨，呈小幅回落态势。据市物价局价格监测中心对11个县市区监测，6月15日，全市生猪平均收购价格20.32元/公斤，较上个监测日下降3.28%，较上月同期下降2.78%，较去年同期上涨37.86%。受生猪价格回落影响，烟台市猪肉价格微幅下降。据对11个县市区监测，6月15日，猪肉（后肘）平均零售价格32.96元，较上个监测日微降0.77%，同比上涨39.14%。据了解，近期烟台市生猪价格止涨回落主要有以下几方面原因，一是市场需求减弱。端午节后，随着气温的回升，猪肉消费进入传统的消费淡季，同时，高价猪肉抑制猪肉消费，居民消费向水产品及家禽产品转移。二是养殖户出栏积极。前期猪价上涨过快，部分养殖户压栏惜售，随着猪价的逐步平稳，养殖户加快出栏情绪加强，推动生猪价格回落。三是仔猪价格下降。监测显示，仔猪（10公斤左右）平均零售价格43.50元，较上个监测日下降4.40%，同比上涨83.70%。仔猪价格下降，也在一定程度上助推猪价回落。另外，自5月5日起，国内多地向市场投放储备冻猪肉，以保障猪肉市场供应，平抑市场价格。业内人士预计，短期内烟台市生猪价格仍将高位运行。建议政府有关部门密切关注生猪市场动态，及时发布相关信息，采取有效措施，引导养殖户合理安排生产，适时出栏和补栏，保证生猪市场供应，维护市场价格秩序。

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