晨报讯(YMG记者陆启飞通讯员吕晓宇)近期烟台市鸡蛋价格呈持续下降态势。据市物价局价格监测中心对市区6个农贸市场监测,2月23日,鸡蛋平均零售价格每斤3.77元,较春节前(2月5日)下降19.44%,较上一监测日(2月18日)下降6.61%,较去年同期下降13.74%。至此,烟台市鸡蛋价格已连续下降4个周,累计降幅24.90%,今年首次跌破4元。据了解,鸡蛋价格持续下降的主要原因有以下两个方面:一是市场需求减少。冬季是鸡蛋消费淡季,市场需求不旺,再加上过年期间学校和企业春节放假,市场消费进一步减弱,导致春节期间蛋价持续走低。春节过后由于部分居民仍在消费节前存货,加之近期突发的禽流感事件对鸡蛋消费造成一定影响,居民消费意愿下降,导致节后鸡蛋价格继续下跌。二是市场供给增加。目前烟台市蛋鸡存栏量比较充足,随着天气转暖产蛋率提高,鸡蛋市场供应增加,也是鸡蛋价格下降的重要原因。
业内人士预计,短期内烟台市鸡蛋价格仍将低位运行。
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