程伟华的“热心肠”与“理想”

晨报讯（YMG记者刘军）想说清程伟华这些年的经历很不容易。之前，他以“烟台市烹饪餐饮行业协会会长”的身份做了许多事；近年，他又以“山东省政协委员”的身份做了许多事。上个月末，程伟华听说了那么一件事，有市民刚买了一套住宅，打算装修，想把暖气通上。供暖企业却让这位市民把全年的暖气费都交上，“还要把滞纳金补上”。“11月中旬供暖，12月底拿到新房，凭啥要缴全部的费用，还有滞纳金？”市民不服，就找到了“省政协委员”身份的程伟华。程伟华一听情况，人家讲的在理，就开始协调供暖企业，帮助市民解决了这个问题。“今年‘两会\’，我就打算提交‘关于企事业单位规范收费\’的提案。”程伟华说，“今后我要向环境污染和乱收费使劲。”从1972年参加工作，程伟华一直活跃在“烹饪餐饮行业”圈子里。圈内人谈起他，一般要从“成立山东省餐饮行业内首家合资企业”开始，尔后就是对鲁菜文化的挖掘、对烟台名小吃的整理，一直到2008年成为“会长”。“会长”程伟华做的事更多了———通过努力呼吁，烟台成为全国美食大赛的主办地；推广鲁菜名吃名厨；助力烟台获得“中国鲁菜之都”称号；主编的《鲁菜之都———烟台美食》获得“世界美食图书（2009年度）特别奖”……会长程伟华的理想就是将鲁菜文化发扬光大，为美丽烟台再添一张靓丽名片。

委员简介：

程伟华，烟台天天渔港实业发展有限公司董事长、中国烹饪大师、中国餐饮业国家一级评委、国家职业技能竞赛裁判员、中国烹饪协会专家工作委员会委员、中国烹饪协会名厨委员会委员、中国餐饮业最高奖“金爵奖”称号获得者、中国鲁菜特级大师、山东省烹饪协会副会长、山东省工商联酒店餐饮协会副会长、烟台市烹饪餐饮行业协会会长、烟台市总商会副会长，现任中国山东省政协委员、烟台市第14和15届人大代表，2011年又被授予“烟台市劳动模范”称号。

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