即将开学，小饭桌迎来高峰期, 你知道该寻找“有证的小饭桌”吗？

YMG记者王鸿云

随着新学期即将来临，莱山区市场监督管理局餐饮科的工作人员，又在着手统计区域管辖范围内的小饭桌登记备案。“今年春季开学前，莱山区登记备案的小饭桌共有12家，马上又要开学了，我们正在着手新的统计。”该餐饮科负责人介绍，每学期开学前，都将重新对校外学生小饭桌规范程度进行验收，对符合食品安全标准、具备开办条件的校外学生小饭桌登记情况进行公示。

小饭桌不得提供生食海产品

“我和老公平时都得上班，根本没时间中午给孩子做饭，再就是下午孩子放学太早了，我们都还没下班，找小饭桌帮忙托管也真是没招了。”采访中，家住芝罘区的张女士告诉记者，她听其他学生家长说，找小饭桌最好看看这家有没有“办证”。

张女士所说的“办证”，是烟台市2012年实施的“小饭桌”登记制度，即办理《餐饮服务备案证》，要求学生小饭桌经营场所为独立场所，不得提供凉菜和生食海产品等。

记者在莱山区一家小饭桌咨询得知，小饭桌在暑假开始前已经经营了一个月，目前正在准备办证的相关材料。“我办这个小饭桌就是为了自己的孩子办的，我和我的合伙人都办了健康证，我的孩子吃什么，其他的孩子也是吃什么，保证放心。”这家小饭桌经营者表示，目前，给孩子睡觉的场所是个问题，只能先让孩子们分开睡，男孩在小饭桌睡午觉，女孩先去我家里。

全市登记备案小饭桌一共有125家

记者从烟台市食药监局网站上公示的信息了解到，目前，烟台市小饭桌登记备案情况中有福山、牟平、蓬莱、莱州、栖霞等多个县市区，上面登记备案的小饭桌一共有125家。而随着市场需求的持续不断，正规小饭桌也是在逐年增多。

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