姜延泉：老树改造提升苹果质量

晨报讯（YMG记者王鸿云摄影报道）烟台苹果主产区在栖霞。来自栖霞的市人大代表、烟台泉源集团董事长姜延泉说，想提升苹果的质量，得从积极推动果农进行老树改造做起。为了能让企业走得更远，姜延泉选定了向果蔬深加工发展的方向。然而，在他看来，想要做好产品的深加工，首先要保证苹果的质量过关。“咱们本地的不少果农对于老树的改造并没有太大意识，从而造成果树不仅老龄化的趋势明显，品种的差异也很明显。”姜延泉建议，老树改造不但能提升苹果的品质，适时地改善品种，果形、色泽也都能迎合市场需求，价格自然也能占据优势，势必受到欢迎。

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