茉莉高晓华进入腊月门咱们传统的春节就不远啦但是随着

进入腊月门，咱们传统的春节就不远啦。但是，随着生活节奏的加快，很多人觉得这年味儿是越来越淡。记忆中的年味，你还记得啥？是大年三十晚上那一顿丰盛的年夜饭，还是穿在身上的那身新衣裳？是紧紧攥在手心里的几块压岁钱，还有那让你尖叫着跑开的鞭炮声？

昨日，记者随机采访了几位不同年龄段的老烟台人，听他们说说记忆中的烟台年味儿，究竟是啥样？YMG记者王鸿云摄影报道

上世纪五十年代：

过年盼的是年夜饭和小鞭炮

孙建林是记者的一位热心通讯员。听闻想采访他儿时过年的记忆，他说道：小时候的年，盼的是新衣新鞋和那顿丰盛的年夜饭。但与现在人们都出门采购新衣不同，自己小时候的过年新衣是妈妈一针一线做出来的。“我出生于上世纪五十年代，物质匮乏，小时候在农村生活比较艰苦，听老人说，我出生后正好赶上三年自然灾害，那时不要说是年夜饭，能填饱肚子就已经是奢望了。”孙先生说，等他记事的时候，生活稍微好一些，最起码能填饱肚子。

在他的记忆中，过年是小孩子最盼望的时刻，盼望着能穿上新衣服，能吃上好饭。“进入腊月，母亲就忙着为我们弟兄几个准备过年的衣服和棉鞋，那时穿的都是老粗布，衣服和棉鞋是母亲一针一线做出来的，有时半夜醒来，看到母亲还在油灯下一针一线地忙活着。”孙先生回忆说，母亲的心中有一个目标，就是过年让孩子们穿上新衣新鞋。

小年过后，家家蒸馒头、大枣饽饽、莲子、鱼等各种面食，这些差不多够一个正月吃的，最让自己期待的是炸面鱼，母亲炸的面鱼是最好吃的，那个年代花生油是自己打的，面粉是自己种的小麦加工的，炸出的面鱼软硬适中，有一种特殊的香味。最让小孩子盼望的是年三十晚上一顿年夜饭，为了这顿饭可能要准备好长时间。

说起年味的变迁，孙先生说，感触最深的要数他们这一代人了。“一家人平日里节省下来的食材，全都整齐摆放在团圆夜的桌上。我童年的记忆里，这顿最丰盛的家宴上的荤菜是自家养的大公鸡，腊月廿五六的时候就宰杀好了挂在背阴的地方冻着，腊月廿八大人去邻村赶集买条大鲅鱼，一条劳子鱼干，割一块肉，这就是我家年夜饭的食材。”孙先生说，回忆那时的年夜饭，给自己印象最深的是各种平时见不上、吃不到的荤腥，都会出现在餐桌上，焖鲅鱼、炸劳子鱼、鸡冻、肉丝炒白菜等，这些都是我们兄弟3个平时很难吃到的。”

孙先生说，那会儿生活比较困难，过年时买不起很多鞭炮，我们兄弟每人一挂小鞭（100响），在大人忙着准备饭菜时，我们则把整挂小鞭拆散，因为不舍得一下子嘣完，一个一个放，可以放很多次，满足心理上的那种快乐。长大成人后我们兄弟离开老家，常常想起在老家时父母准备年夜饭时忙碌的身影，闻到满屋的菜香，和母亲那脸上的笑容。

上世纪七八十年代：

过了腊八就盼糖果和压岁钱

茉莉，是晨报的一位忠实读者。她的生活总是丰富多彩，对于年的回忆也是记忆犹新。“我出生于上世纪80年代初期，童年记忆中的春节特别有意思，每每回想起来，心中总是温暖。”茉莉说，小时候，从日历盘上看着时间，只要过了腊八就开始掰着手指头倒计时，过了小年就开始跟在爸爸妈妈的屁股后面跟着忙活，冒着风雪甚至是流着鼻涕泡儿一起到农村的大集上采购年货，学妈妈的样子一起做大枣饽饽，揉麻花儿。但是常常因为做的不好，被冠上“捣乱”的名头被安排去烧火。

“除夕白天就跟着爸爸去贴对联，还会很羡慕可以去请年的哥哥们。”从茉莉的讲话中能拼出来，她的回忆中都是带着“甜味”的。她说，到了除夕夜的晚上，趴在暖暖的被窝里看完春节晚会，等着钟声敲响，就会和弟弟一起问候爸爸妈妈过年好，要压岁钱。“这可是过年的重头戏了，那会不像现在，动不动就是成千上万的压岁钱，能收到5块、10块的就很开心了。”“一般说，除夕夜是不睡觉的，你想啊，外面的鞭炮声时时响起，哪有心思睡觉？”茉莉说，等领完了压岁钱，就开始和弟弟穿上新衣服，家家户户去拜年。那时候，村里的街坊邻居都得去拜年。小孩子热热闹闹地去拜年，长辈们都喜欢，少不了多塞给几块糖和几张压岁钱。

“虽然现在自己也当妈妈了，但是对年还是有一种真切的期盼。”茉莉告诉记者，过年好啊，游子可以回家看望父母，亲朋聚在一起唠唠家常，圆了太多人的心愿和梦想，又会开启新的一年……

上世纪九十年代：

虽说年味淡了但是总觉情更浓

1990年出生的高晓华是一名钢琴老师。年轻、热情，令她总是对美好的事物有着不一样的感受。

“小时候的年能够从年前的腊八节持续到年后的元宵节，而如今的年却只有年三十到初一，拜完年后年味就淡了。”90后高晓华说。

说年味淡了，是因为，小时候的年，是震耳欲聋的爆竹、绚丽多彩的烟花、爱不释手的玩具、充盈圆润的荷包。而今的年已如平时的节假日，但张灯结彩的门房、喜气洋洋的笑脸却是自古至今的标识；小时候的年，是穿新衣服、吃好吃的、陪小伙伴通宵达旦地玩，而今对新衣已无昔日的期盼，对好吃的也无往日的味觉。不过即便这样，高晓华却仍然能在渐淡的年味中品出不一样的味道。她说，情更浓了。“年年岁岁花相似，岁岁年年花不同。年俗随着时间的流逝也悄悄地发生着变化，但是我对年的期许依如当初。”高晓华说，我倾听着年的脚步声，盼望着年的到来，对年依旧满怀期待；因为过年可以去看望慈眉善目的老人，可以陪伴两鬓斑白的父母，可以细细地体味“你陪我长大，我陪你变老”。

年味淡，情更浓。这，或许是高晓华一代人对于年最好的解释。

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