作为城市的标记,地标建筑在每一座城市中都有不可磨灭的记忆,而美食则是一座城市的另一张名片。饮食文化在某种程度上代表了城市的面孔,尤其特色美食街区,可以说是地域文化的象征。
北京的簋街、武汉的户部巷、西安的回民街、南京的夫子庙、成都的锦里,都是当地的美食地标。烟台的美食地标又在哪儿呢?
记者采访中获悉,位于幸福车管所东侧的东方饮食文化街月底建成投用,港城西部缔造美食新地标,烟台也将首现文化休闲体验综合体。
YMG记者邹春霞摄影报道
招商电话:6834773、13953528000(吕总)。
地址:东方文化市场(东方旧货市场北首或幸福南路幸福河农贸市场南对面)。
乘车线路:市区内乘10、15、21、22、28、35、45、48、49、82路公交车直达;乘8、16、41、47路公交车到方园商场站下车向西200米即到东方市场。
靓街招商:获得“胶东名小吃”认证免房租
在幸福河农贸市场对面,沿古香古色的“东方文化市场”大牌楼前行,一眼望见正在建设中的东方饮食文化街。
记者发现,东方饮食文化街极具胶东建筑元素:深灰色土墙上面是传统桃型小黑瓦,黑色玻璃铁艺的壁灯以及窗棂上精巧的条纹小棚布则让饮食文化街增添了浪漫气息。
东方饮食文化街位于东方文化市场的南侧,项目占地近3000平方米,规划沿街商家120余户,总长度达200米,是东方文化休闲综合体整体开发的重要组成部分,也是烟台西部商圈、幸福区片重要的休闲文化体验基地和烟台特色旅游食品展示地。“这个项目是今年10月份启动建设的,预计将于本月底建成投用。”烟台东方朝予有限公司总经理谭朝予介绍,该项目定位为烟台“旅游休憩地,消费新名片”,将整合烟台地方特色小吃、餐饮,以及外来特色美食,包括快餐速食、大排档、烧烤、特色小吃等,同时引入全国各地名优土特产品,借鉴广东餐饮大排档中“明档”的做法,各家店铺全敞开、全透明,“街区式”步行美食街将延伸地方特色和街头文化,打造烟台市规模较大、内容较全、文化丰富的餐饮文化街区。
据介绍,东方饮食文化街刚刚启动建设就立即引来港城餐饮界的“震动”,前来预定店铺的络绎不绝。“按照我们的设想,这条街应该集美食、娱乐、文化、休憩、旅游等多重功能于一体,不仅是浓缩全国地方文化精华,同时集结地方风味之精华,更是外地人来烟吃喝玩乐游必到的特色旅游景点。”谭朝予说,实际上,市场内店铺根本不愁往外租,就是想预留给有特色的商铺,集团决定,获得“胶东名小吃”以及国家“特色小吃”或相关认证的店铺免房租一年。同时,作为芝罘区“创客基地”,大学生及特困群体房租减半。“一条街,吃尽中国的味道”。东方饮食文化街将代言烟台的城市新名片。
人气十足:“老烟台”把这儿当聚会的地儿
昨天上午是休息日,东方文化市场古玩杂项大厅里两条长走廊里挤满了人,卖手串儿的,卖挂件儿的,卖根雕的……近300个地摊前挤满了前来“淘货”的市民。“这是象牙章、黄杨小马,这个刮痧板是小叶紫檀的,还有欧利的钱袋”……70岁的市民吴金诚穿了个摄影专用马夹,身上这些小兜里装满了淘到的各种“宝贝”:“每周都过来转转!花钱少还淘了不少宝贝!”他笑着说,东方古玩杂项大厅是老烟台人的“聚点儿”。
在东方古玩玉器城,“玉宝轩”的老杜正在和一个老朋友玩和田紫罗兰手镯。“就这种货品,在俺东方古玩玉器城卖,价格是市里玉器专卖店八分之一。”玩玉是老杜的一个爱好,退休在家后开了这个店,他说,开玉器店不为赚钱为消遣;“俺家都是纯野生的一代果,玩出来都是酒红色的,都玉制化了,特漂亮!”。在“核乐轩”,店主王枫林正忙着召呼客人。“我家这是正宗缅甸的花梨和红酸枝,货真价实的材料,假一赔十。”走进东方红木馆,近400平米的展厅里清香扑鼻。店主张明建告诉记者,现在他的红木馆正在搞特价大酬宾活动,原价9.8万的红酸枝大床现价6.8万就卖。
在东方水族大世界、国际花卉苑和自然石博物馆,不少市民忙着选鱼缸、挑金鱼,看花卉买花盆,探寻各种奇石。这些边逛边照相的市民,逛东方文化市场像是逛景点,纯是为了休闲。
蓝图绘就:塑造烟台休闲人文新地标
建于2002年的东方文化市场总经营面积达到6万多平方米,从一号门到4号门相距2000米,总入驻商户已达500多户。
东方文化市场区域布局从南向北依次为东方旧货市场,新旧金属材料区,电气焊木器铝塑加工区,商用家用厨具城,中高档家具城,古玩杂项城,缅甸红木馆,珠宝玉器馆,自然石博物馆,国际花卉苑,书画院,特价书城,百姓大舞台,胶东民俗文化院子,水族大世界,DIY手工街,美食文化街,宠物乐园,双休日文玩市集及跳蚤市场等共计20个区域,即将开门纳客的东方饮食文化街也将亮相。
与此同时,每周的百姓文玩大集、东方百姓大舞台、休息日书画作品拍卖、小读者俱乐部等活动的举办,使来此购物的市民能体味到浓厚的烟台本土人文气息。
按照新版《烟台城市总体规划》定位,作为中心城区北部新城区片核心区域,东方文化市场用地性质为该区片唯一文化用地,承接引领西部文化崛起,带动周边产业升级,填补烟台西部文化休闲功能空白的重任。
在互联网时代,东方文化市场切中市民体验式消费需求,及时转型为烟台西部唯一一座休闲体验式文化综合体,巧妙地把家居必备商品与文化艺术类休闲品结合在一起,集高雅和通俗为一体,为城市居民体验品质生活带来快乐,意在塑造烟台休闲人文新地标。
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