80后姑娘转行走近“茶文化”, 讲述者孙雪,烟台蕴含文化交流咨询有限公司创始人

“我是一个80后,2008年学习服装贸易的我毕业后,没有选择专业就业,而是去了亲戚开的公司,开始了习茶之路。

为了更快、更全面地了解茶,除了购买专业书籍、自学与茶有关的相关资料外,我还在工作之余去各大茶叶市场学习,这个过程让我不仅学到了知识,也结识了不少爱茶、懂茶的前辈们,让我对茶事业有了更多的期待和向往。”

YMG记者牟涛摄影报道通讯员钱旭辉姜言良

为找销售渠道,搭上电子商务“列车”

2010年,随着对茶叶知识的逐步加深,考虑到要往专业发展,孙雪报名参加了山东省茶艺协会组织的茶艺师培训班,掌握了专业的茶叶知识和技能,并顺利拿到了中级茶艺师证书。

2012年,随着北方茶园种植的大面积扩增,曾一度出现销售难的困局,习茶四年后的孙雪为了寻找更好的销售渠道,顺利搭上了电子商务的“列车”,注册成立了烟台青未了茶业有限公司,开始在网上卖茶,开辟一条全新的茶之路。在公司成立之初,为了提高公司产品知名度,她采取了“销售保健茶附赠烟台当地茶”的销售模式。在销售过程中,不断反思,总结产品的销售规律,采用小包装,将单品价值降低,从而扩大销路。

然而,随着电商的异军突起,网上竞争日趋激烈,孙雪感觉线下市场也要通过体验店做起来,经过调整,她开始线上、线下二元经营,从而实现了营业额的翻番。

2012年年底,孙雪的产品被推荐到省创业成果展,这对她又是一个极大的鼓舞。

招收学员传授茶文化,也带动创业

2014年,孙雪再赴南方学习,捧回国家高级茶艺师、中级评茶员证书。学成归来后,她深感北方茶文化的落后,身上更多了几分责任,为了更好传播茶文化,她又开办青未了茶学院,通过茶道研习班,为大家讲解茶的起源、文化演变、六大茶类的冲泡品鉴等知识。通过招收学员传授茶文化的同时,也带动了线下消费。

过去的2014年,青未了茶学院共招收学员80人左右,孙雪自己也在不断学习中,成为国家高级茶艺师、国家中级茶叶审评师、烟台市茶文化协会副秘书长。除此之外,她还把茶文化课堂搬到户外,经常组织茶友们一起去茶旅,亲身体验采茶、制茶、品茶的全过程,在实践中体味茶文化的醇厚甘香。

今年,孙雪的公司又成功入驻了莱山区就业创业服务中心,享受到了莱山区优惠的创业政策,这对刚起步不久的企业来说是一个有力的推进器。

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