鸡蛋隔两天就涨一毛端午节前后可能“破六”

晨报讯“鸡蛋每斤5.6元了，蛋价几乎天天涨。”昨天上午，记者在市区红利市场听到，不少正在买鸡蛋的市民发出这样的感叹。卖鸡蛋的摊贩则告诉记者说，随着端午节的临近，蛋价将会持续走高，超过6块钱只是时间问题。这也是近两年烟台市蛋价的最高值。做鸡蛋灌饼的摊贩对记者说：“我天天买鸡蛋，进入5月以来，鸡蛋可以说隔两天就涨一毛钱，蛋价确实涨了不少。”批发蛋类多年的销售商杨大姐说，蛋价上涨是由供求关系决定的。由于受禽流感疫情影响明显，去年烟台市鸡蛋收购价格总体较为低迷，鸡蛋养殖业受损明显。特别是去年4、5月份，鸡蛋交易惨淡致使部分养殖户大幅亏损，补栏动力不足，蛋鸡存栏量明显下降。而另一个原因是，由于受环保政策的导向影响，较多养殖户放弃蛋鸡养殖，鸡蛋的市场供应减少，加快了此次收购价格的回升。另外，随着天气转暖，蛋类储存期缩短，零售价将有望涨到每斤6元以上。YMG记者李俊玲

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