莱山大集闻名遐迩,历史悠久,自古就有“南有夏村,北有莱山”之称,方圆几十里,规模之宏大,市场繁荣,交通便捷,是为莱山、牟平、福山、芝罘四区之要津,资源丰富,英杰辈出,历来有商贸“金三角”之美誉。
莱山人自古就聪明伶俐,智商发达,做小买卖都是高手,历来有俗语“能撂了地,不撂了集”传承至今。话说在解放前大部分人背井离乡,闯关东做买卖养家糊口。如:河北村很多人在大连做买卖发了家邮大洋,在家盖起了新瓦房(现已旧村改造老房也不存在)。大约在2000年左右,莱山镇政府,为了规划莱山城镇建设,聘请了北京一位摄影师,在莱山很多地方进行摄影,当他在河北村进行摄像时,赞叹:“我闯南走北,还从来没有见过这村有这么些古老而漂亮的房屋,要是在北京这些古老的房屋价格不菲,可值钱了!”这充分说明了,莱山人的聪明才智。
莱山大集在民国时期,久负盛名,市场繁盛,传统小吃丰富。大集由河北村、东庄村、西村、南村、东沟村五村组成。大集商贸区由两部分组成:第一部分是商贸大街,河北村至南村,南北走向约两华里,两边商铺为古老建筑,一个连一个接在一起,特别是每月2号至7号赶大集的时候,四面八方的商贩,天还不亮就聚集在市场,热闹非凡,有时候大集都能赶到下午两点钟左右才散集。大街两侧,有酒房、染房、菜房、理发店、小吃部等应有尽有丰富多彩。猪市、菜市、粮市等一系列农副产品,遍布整个集市,最有名的小吃当属东庄村的烤饼、东沟村的水仙包子、孙记拉面大锅片片等。大集第二部分是东西弯曲走向,约有2.5华里,原是一条河套,起点东庄西村河北村。在上世纪六十年代初期,河的北堰主要商贸区是莱山供销社、莱山饭店、莱山杀猪场、莱山广播站、兽医站、绣花厂,另外还包括一些卖杂品、布、小农副产品。七十年代初期,莱山镇政府为了进一步扩大市场经营面,对东西河套进行整治改造,组织全镇人民,各村进行分段包工,清挖了一条笔直的人工河,两千多米,并进行封盖,铺设一条宽约30米的政府民生大街,市场环境得到进一步改善。现商铺达500多家,随着市场经济的不断扩大,人们对市场环境的需求越来越高。在2015年10月又投资4500万元,对莱山大集进行整体规划改造,将其打造成占地约46800平方米的封闭式大型集贸市场,现摊位达到2000余个,于2017年5月投入营业使用。至此,百年大集再此焕发出生机勃勃的景象。李文堂
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