烟台市农科院苹果所刘美英苹果冬季修剪是苹果园管理中重要的一项管理措施。冬季修剪主要作用是调整树体骨架,改善通风透光条件,调节树体养分分配,解决营养生长与生殖生长的矛盾,促进幼树早成形,初果期树多结果,盛果期树丰产稳产。生产中常用树形自由纺锤形
树干高50—70厘米,树高3—3.5米,全树留10—15个主枝,在主干上螺旋式排列,主枝间距20厘米左右,主枝角度80—90度,下部主枝长1.5米以上,上部主枝短,主枝上没有侧枝,其上直接着生结果枝,整个树体阔圆锥形。此树形适合栽培密度大的乔化品种。细长纺锤形
树干高80—90厘米,树高3米左右,在中心干上均匀着生实力相近、水平、细长的20—30个小主枝,小主枝上不留侧枝,主枝角度110度左右,小主枝不要留太长,下部主枝长1米左右,中间主枝长70—80厘米,上部主枝长50—60厘米,全树细长,树冠下大上小,呈细长纺锤形。此树形适合矮砧密植栽培。小冠疏层形
树干高50—60厘米,树高3—3.5米,前期全树7个主枝,第一层3个主枝,第二层2个,第三2个,全树7个主枝错落排列,不重叠,第一层与第二层间距100—120厘米,第二层与第三次间距80—90厘米,第一层主枝上留2个侧枝,第二层、第三层主枝上不留侧枝,直接配备结果枝组,中心干上不配辅养枝,只配结果枝组,第一层主枝角度70—80度,第二层主枝角度55—60度,树冠呈半圆形。随树龄变大,为改善光照,进行落头开心,锯初上层主枝,只留一二层主枝。此树形适合山地乔砧栽培。冬季修剪的方法修剪常用方法短截、甩放、疏枝、回缩。短截又分为轻短截、中短截、重短截、极重短截。剪去一年生枝1/3以上为轻短截;剪去一年生枝1/2为中短截;剪去一年生枝1/2以上为重短截,只留枝条基部2—3芽短截为极重短截。对一年生枝不剪为甩放;把枝条从着生部位的基部剪除为疏枝;在多年生枝上进行短截为回缩。修剪是根据树龄树势情况灵活运用这些修剪方法,如弱树要多用短截、回缩的方法,促进树体的长势,旺树用甩放、疏枝的方法,少用短截,缓和树势。冬季修剪时间冬季修剪的时间一般从1月中旬到3月上中旬为宜,过早修剪枝条养分回流不完全,伤口易受冻害形成干桩,过晚修剪易削弱树势。具体要根据树龄、树势、品种气候条件等情况来决定。壮树发芽早,要适当早剪,弱树发芽晚,适当晚剪;成龄树早剪,幼年树晚剪;花芽多的树早剪,花芽少的树晚剪。植保专家提出苹果树修剪避开寒冷的冬季修剪,可减轻腐烂病的发生,提倡春节后修剪。保护剪锯口修剪过程中与病虫害防治相结合,剪除病梢、虫梢,减少病虫害侵染源。轮纹病、腐烂病都是从弱组织的伤口侵入,因此修剪时剪锯口要平滑,不留桩,减少病菌侵染。据统计85%以上腐烂病疤都是在剪锯口处,因此,修剪后剪锯口要及时涂药保护,可以涂菌清、愈合剂等。根据树龄树势情况修剪树势旺、长势好的幼树要轻剪,疏除直立的强旺枝,留中庸枝和侧生枝,以缓和树势,促进花芽形成,树势弱的盛果期树要适当重剪,剪除弱枝和下垂枝,更新衰老的结果枝,促进树体的营养生长,恢复树势。
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