参博会今天在博览中心开幕, 市民可免费入场参观，评选出21个烟台“参王”

今日上午9点半，期待已久的“2018中国（烟台）国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会”正式在烟台市国际博览中心开幕。本届“参博会”由省市渔业部门联办，展览面积12600平方米，组委会全力搭建海参行业最大的展示、洽谈商贸平台。记者从组委会获悉，市民朋友在上午9点，即可免费入场参观，开幕式上还将表彰海参行业先进单位和个人。

YMG记者安益通讯员牟建平摄影报道

记者提前探馆，珍稀海参已摆上展位

昨天上午，记者来到博览中心探馆时看到，筹备工作已经就绪，展馆展位正在紧张安装中。参参堂展位高端大气，威海好当家展位简洁明快，长岛傲海传奇有机海参正在搭架布展。截止8月30日中午，国际博览中心B 馆“参博会”已现雏形。亚欧国际会展公司工作人员告诉记者，东方海洋、海益苗业等企业已经把白海参、紫海参搬进了展位。通体雪白的白海参在海水中缓慢游动，形态高雅。色泽饱满的紫海参，体型肥胖，雍容华贵。美国野生刺参、地中海米刺参也摆上了展位。观众可以在“参博会”现场近距离观赏。8月份，烟台市组织了“参王”评选活动，通过社会公众投票、专业机构对提报海参样品进行了蛋白质、盐分、糖分、复水干重率四项指标进行了检测，根据检测分数从高到低依次选出21个烟台“参王”。而在B馆入口处，组委会专门设置“参王”获奖企业展区，这些经过严格质量把关的“参王”企业，向专业采购商及广大市民亮出源头直供、品类齐全的好海参。

举办参博会，展示宣传“鲜美烟台”

烟台市渔业资源丰富，海参产业已经成为企业增效、渔民增收的渔业支柱产业。今年，烟台市海参全产业链产值150亿元，品牌价值42.37亿元，“烟台海参”位列全国农产品品牌价值第30位。通过举办海参专业博览会，展示宣传“鲜美烟台”，烟台市海参行业企业信心满满。“参博会”开幕在即，记者从组委会了解到，本届已有230余家企业报名参展，届时将汇聚国内外海参主产区烟台、青岛、威海、大连、韩国、朝鲜、俄罗斯等地3000多种名优海参产品及海洋食材。

展会亮点多，值得市民期待

我国海参主产区东海、黄海、渤海沿岸的百余家企业汇聚烟台，开展行业交流活动。海参行业大咖的聚首，对冬季行业会有更精准的分析和预估，是国内海参难得的专业峰会。烟台市海参企业踊跃参展，海中宝海产品交易中心带领100多家本地企业组团参会，向观众集中展示鲜美烟台好海参。

“今年进口海参品种真多，各式各样的，真长见识。”烟台亚欧国际会展公司工作人员告诉记者。本届“参博会”进口海参品种繁多，有俄罗斯罗参、美国红参、太平洋梅花参、墨西哥肥仔参、澳洲猪婆参、日本关西参等品种，琳琅满目，形状多样。经销商向记者表示，参观市民可以在现场免费品尝。今年夏季高温，我国北方海参减产，参企损失严重，国内海参行业价格出现整体上涨趋势。“参博会”的参展商一致表示，在家门口举办海参展会，也是我们回馈社会的一个机会，可以把最优惠的价格奉献给消费者，单独采购一斤也是批发价。在“参博会”现场，观众可以货比三家、优中选优，放心采购“胶东刺参”。秋冬进补首选海参，“参博会”正是选购海参的好时机。

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