丰金爱心餐厅芝罘店用餐人次突破100万！

YMG全媒体记者 刘晓阳 摄影报道

10万、20万、30万……100万，一串串掷地有声的数字，见证了丰金爱心餐厅芝罘店的大爱播撒。2017年5月21日，丰金爱心餐厅第二家店在芝罘区落成，至2020年9月17日，芝罘店单店用餐人次已累计超过100万。三年多的时间里，这里发生了太多太多故事，记录着数不清的感动。

三年多来，100万人次在丰金爱心餐厅芝罘店免费享受美味饭菜、感悟人生幸福，诸多志愿者在餐厅中奉献劳动、收获快乐，丰金爱心餐厅存在的真正意义，远远超出了简单的一餐一饭，它用点滴行动温暖了一批人、感动了一批人、改变了一批人，它弘扬了社会的正能量，引领了道德的风向标，在港城市民心中播撒爱心种子，让港城大地劲吹文明之风。

芝罘店单店用餐突破100万人次

17日上午9点多，位于芝罘区开元盛世小区的丰金爱心餐厅前，已经排起了长长的队伍，蜿蜒上百米。疫情防控期间，丰金爱心餐厅取消堂食，来用餐的市民们都自带饭盒，将饭打包带回家中。

上午10点，香气四溢，饭菜备好，正式开餐。志愿者们身着整齐统一的工作服、严实的工作帽和口罩，为市民们分发饭菜。舀菜、盛饭……志愿者动作麻利，半小时时间，已经有1000人取餐完毕。

第100万名！69岁的王振高老人当天成为了幸运的第100万名用餐市民。王振高老人是一名园林工人，每天早上7点开始，他要沿幸福北路清理七八里长的绿化带。上午工作结束后，中午饭就急急地赶回家吃几口，下午2点还要再接着干。两个月前，王振高来到丰金爱心餐厅，每天3个热乎乎的菜加上两种面食，王振高说饭菜口味儿好，吃得舒服，中午他再也不用急急赶回家了。

来餐厅用过餐的市民大多一次就爱上这个地方，因为这里的工作人员把每一位来用餐的人都当作家人，让他们感受到家的温暖。前来就餐的孙大爷是一名环卫工，他说：“有些人见了环卫工都会远远躲开，嫌脏。但是在这里，没有人会嫌弃你，相反，这里的老师都很友好，他们会热情地跟你打招呼、向你问好。在这里，就像回到了家里一样。”

每一句真诚的话语，都饱含着用餐者对丰金爱心餐厅的感激之情。在这里，老人们缓解了生活压力，因为这里让他们不再孤单，让他们的内心温暖如春……

就餐不设门槛 向社会播撒爱的种子

有人说，丰金爱心餐厅为鳏寡孤独、老弱病残等群体提供了免费的餐食，这里让穷人吃饱饭、穿暖衣。可是，它的意义远不止于此。丰金爱心餐厅面向大众不设门槛，是为子女不在身边的老弱病残困难老人及环卫工等特殊群体解决温饱问题，更是在引人向善，让所有前来用餐的市民感受温暖并参与到志愿服务中来，力所能及地去帮助别人，向社会播撒爱的种子。

68岁的李峰生老人，当天拄着拐杖来取餐。老人告诉记者，他是从幸福四村赶来的，一个月前他骑自行车摔了腿，老伴和子女都在外面上班，平时中午自己在家，凉一口热一口地凑合一顿。自从知道了丰金爱心餐厅，他的午饭有了着落。“这里的饭油好、菜好，我天天过来，腿不好了拄着拐也要来。”李峰生笑着称。

“不论贫穷与否，都可以来丰金爱心餐厅就餐。”丰金爱心餐厅经理周云龙告诉记者，前几天，有两位行动不便的老人第一次来店里打餐。志愿者看他们没戴口罩，主动给老人发了口罩。看到老人坐着轮椅，志愿者表示对他们特殊照顾，允许让其他人给他们捎餐回家吃，这样他们就不用费劲来店里打餐了。在得知这里还是免费供餐后，老人感动地流下眼泪，后来竟直接哭出声来，周围来用餐的市民们也为之动容，

丰金爱心餐厅芝罘店开业三年多的时间，餐厅服务质量大幅提升，但免费就餐这项规矩从没变过。来餐厅用餐的大多是中老年人、环卫工人以及附近工地的农民工兄弟……“不管身份、地位如何，这里让我感受到了平等、尊重和温暖。自从老伴走后我一个人在家待着没事，就乐意来这儿。听听志愿者老师讲的国学知识，吃完饭帮忙洗个盘子，我都开心着呐！”前来用餐的邹宜萍奶奶表示。

丰金爱心餐厅芝罘店店长黄耀祎告诉记者，在丰金爱心餐厅芝罘店用餐的家人中，有将近200位老人是一个人过日子，80岁以上的老人有60多位，还有一大部分是儿女不在身边或工作繁忙无暇顾及的老人，有很多人是倒两次或三次公交车到餐厅用餐。爱心餐厅已经成为这些老人们的精神依托，是他们心灵的家园。他们把这里当成家，把志愿者们当成自己的儿女。很多老人从早上来了，一直到下午餐厅的工作结束，才恋恋不舍地离开。这些需要社会关爱的老人们身上也蕴含着无穷的能量，很多人来餐厅一段时间之后，身心都发生了变化。

他们中有200多位参与到爱心奉献的队伍，其中长时间参与劳动的有40多人，10多人参加了丰金书院举办的《家风家道》学习班。经过在爱心餐厅的用餐和感受，再通过书院的学习，他们的心态变了，变得开朗阳光、乐于助人。

不让一粒坏米、一片烂菜进入餐盘

服务好不好，不断增长的就餐人数是最好的证明。黄耀祎介绍，芝罘区店开业当天，268名市民初次品尝免费爱心餐，餐厅运营的第26天，用餐就突破了10000人次，到如今一天招待2500多人用餐，每到吃饭点，餐厅门口排起长队，如果不是因为信任，他们怎么会坚定地选择这里呢？

“我们不断研究改良菜品，为了老人的健康，菜里现在都不放糖和淀粉。”副店长张本清告诉记者，芝罘店现在一顿饭要消耗大米240斤、面粉450斤，一个菜需要400斤原料，还会配上香菇、胡萝卜、香菜等，一个炒菜有五种食材。食材的价格一路高涨，但饭菜质量却不降反升，每道菜菜色丰富，每顿饭更是少不了鸡蛋、豆腐。食材都是志愿者们每天早晨到市场采购的最新鲜的，为的就是让老百姓吃得放心，吃得舒心。

保证食品安全，让市民吃得放心，就是餐厅志愿者的第一责任。丰金爱心餐厅运营手续齐全，每位在餐厅工作的志愿者都办理了健康证。严把食品安全关，坚决不让一粒坏米、一片烂菜进入餐盘中。每位志愿者都自愿签署安全责任状。让前来用餐的市民就像在自己家一样干净、安全。关怀备至，真情体现亲如一家，是丰金爱心餐厅的真实写照。经理周云龙告诉记者，董事长希望让更多的人品尝到爱的味道，餐厅做就要做到最好。

17日中午，志愿者们为庆祝就餐人数突破100万人，特地为每位就餐者送上一个贴有喜贴的鸡蛋，这样的仪式感经常出现在丰金爱心餐厅。在芝罘店大厅里，8000个月饼已运抵这里。“中秋节前一天，我们将为每位来就餐的人送上一个月饼，感受过节的气氛。”店长黄耀祎告诉记者，在端午节、腊八节等传统节日里，来这里就餐的市民都可以品尝到节日美食。

丰金爱心餐厅是文明传承的一个窗口

当天中午12点多，最后一名来取餐的市民离开，志愿者们才开始坐下准备开饭。为庆祝当天的特殊日子，店里准备了一个蛋糕，由店里年纪最长的志愿者、65岁的李启枫切开。

记者了解到，李启枫是芝罘店的元老，从开店第一天起，他就在这里做志愿者。李启枫每天早上6点40分就到店，开始忙碌中午的饭菜。17日上午，他一个人切了300多斤豆腐、20多斤香菇。虽然工作辛劳，但李启枫并不觉得累。“这辈子，能在丰金爱心餐厅工作，是我的幸运！”李启枫告诉记者，三年来他的性格变得不再急躁，也越来越有耐心了。丰金这个爱心平台，能让他发挥余热，学习传统文化，让他终身受益。

在感召和带动下，芝罘店的每位志愿者都是一个典型。志愿者杨春英从去年6月19日入职以来没休一天班；志愿者王永利出勤262天，连续154天没休班，并且每天4点左右就在厨房准备爱心早餐；胡孝章、迟建国、衣淑玉，还有83岁的邵大叔，他们都在爱心餐厅这个平台挥洒爱心。每位志愿者都在这有爱的大家庭里快乐地工作，体现自己的价值。

有了丰金爱心餐厅这个平台，不仅志愿者们积极奉献，有许多爱心人士和爱心团体也慕名参与到爱心餐厅的奉献中来。东尼美发出义工30多人次，免费为老人理发；春雨公益发展中心快乐老人志愿队15位老人义务奉献；烟台一中、莱山一中、烟台八中、育才阳光教育的学生先后100多人在餐厅做志愿者；雷娜范颐养中心联合芝罘医院为用餐家人举办义诊四次。寒暑假时有许多大、中、小学生加入进来。一年多来共有成千上万名义工在此服务。帮助别人，快乐自己，也改变自己。

“今年是丰金爱心餐厅第一个单店突破100万人次，这是一个新的开始，今后餐厅将更好地为市民提供爱心餐。”丰金集团爱心办主任徐昌钦表示，丰金爱心餐厅是文明传承的一个窗口，也是丰金集团儒商理念的践行地。人来人往，日月轮换，充实的是人生，坚守的是信念。喧闹的都市里，有这样一方净土，让人沉静，给人温暖和希望。丰金集团用行动传承文明，将爱心播撒天地，善行从未止步。

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