牟平整治“三小”食品动真格

本报讯 （YMG全媒体记者 全百惠 通讯员 任超） 自食品安全大排查大整治工作开展以来，牟平区市场监管局严格贯彻落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定，对“三小”食品实行综合治理、统筹规划，坚决“动真格”“出重拳”。

专项行动开展以来，牟平区市场监管局对“三小”业户管理档案进行了更新，实行“一户一档”备案管理，统一配发了公示牌、档案盒等，逐一进村入户，帮助“三小”业户规范进货查验、散装食品标签、进销货记录等，长期开展“三小”“一线助规范”活动，一线执法人员“一对一”帮扶500余户“三小”业户完成了规范提升。同时，还成立了覆盖全部村庄和社区的食品安全协管员队伍，定期组织食品安全培训，开展“三小”食品安全隐患网格化排查，第一时间将发现的风险隐患和违法行为通报有关部门。

截至目前，已检查小作坊118家、小餐饮325家、小摊点114个，累计发现问题隐患35个，已整改到位32个。

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