傅家中学举行巧手做月饼活动

本报讯（YMG全媒体记者 徐峰 通讯员 许露丹 摄影报道）18日，芝罘区傅家中学在学校食堂举行了一场月饼DIY活动，让学生们进一步了解中国传统节日文化，培养他们的劳动观念和动手能力。

学校介绍，作为学校劳动实践课的一个组成部分，在劳动课上，老师向学生们介绍了中秋节的起源、历史发展和风俗习惯，并与他们探讨制作月饼的方法步骤。

每班挑选四五名同学作为代表参与到活动中，在遵守防疫和食品安全的要求下，学生们戴好口罩、头套和一次性手套开始了月饼DIY活动。

在面点师傅和老师的协助下，学生们取适量的面团，在手中揉圆、压成饼，包上馅料后再揉圆，用模具轻轻一压，完成制作……分工合作、互帮互助，分享自己的方法和经验，很快精致的月饼就铺满了桌子，每一个都饱含着孩子们满满的用心。

终于到了最期盼的时刻——分享月饼。许多学生手捧着月饼，说要带给家人品尝，有的同学则把精心制作的月饼亲手送给老师，表达感激之情。

记者从学校了解到，通过这次中秋节制作月饼活动，同学们了解了中国传统节日，分享了好吃的月饼，也学会了自己动手做月饼，在亲身体验月饼的制作流程后，培养了劳动能力又促进了全面发展。一块美味的月饼带给学生们节日的快乐，教会他们分享与感恩。

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