通伸街道三色管理 守住食品安全底线

本报讯（芝罘融媒记者 李淼 通讯员 修显凯）近年来，通伸街道不断加大食品安全监管力度，重拳出击，依法打击食品违法行为。针对食品“三小”覆盖面广、监管困难、“久治难愈”的实际，通伸街道对辖区食品“三小”实施“红黄蓝”三色管理，有效提升监管的精准度和实效性。

通伸街道以食品“三小”专项整治行动为契机，组织食品安全协管员、网格员对照《日常监督检查记录表》和《食品安全监管手册》，对辖区内的食品“三小”进行“拉网式”排查检查，建立动态监管台账。根据多次检查中发现的问题，将食品“三小”列入“红黄蓝”三色管理。对不配合检查、问题较多且证照不全的业户，列为“红榜”；对积极配合检查，但在多次抽查中发现问题的业户，列为“黄榜”；对积极配合检查，严格落实“亮证经营”等情况且在多次抽查中未发现问题的业户，列为“蓝榜”。对列为“红榜”的业户，安排人员每周至少检查一次；对列为“黄榜”的业户，安排人员每半个月至少检查一次；对列为“蓝榜”的业户，安排人员每个月至少检查一次。根据检查情况动态调整食品“三小”的“红黄蓝”管理。截至目前，最初“红榜”业户由65家减少为15家；“蓝榜”业户由110家增加为176家，有效提升辖区食品质量安全水平。

下一步，通伸街道以“红黄蓝”三色管理为抓手，继续加大食品“三小”的监管力度，促进业户规范经营，防止食品安全事故的发生，守住“舌尖”上的安全底线。

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