映日苹果别样红, 来烟台苹果采摘正当时，每斤比市价便宜两元左右

葡萄采摘的季节还未完全“落幕”，红彤彤的苹果就又挂满树枝，等着闻香而来的游客和市民。从栖霞到蓬莱再到海阳，烟台苹果以其开放的姿态和响亮的品牌，吸引着钟爱苹果的“吃货”们。

采摘中“捡拾”秋日风光

踏入蓬莱市刘家沟镇墟里村的“老太太采摘园”，一群途经烟台和蓬莱的韩国游客，正将采摘的苹果上秤称重。因为语言交流的障碍，这群远道而来的韩国朋友与老太太展开了一场让人忍俊不禁的“讨价还价”。别的游客在一旁观望得很是着急，老太太却非常淡定，气定神闲地比划着。这种场面，65岁的园主赵双泉和老太太已经见识多了。“十一假期期间，这里人更多，国内各个省份，还有俄罗斯、韩国、日本的外国游客络绎不绝。”赵双泉说，自打做了这采摘生意，自己和老伴儿都显得更“国际化”了。在赵大爷的带领下，记者体验了一番采摘之旅，一如这秋高气爽的好天气，让人心旷神怡。首先映入眼帘的是一面石砌的照壁，上书一喜洋洋的大红“福”字，在蓝天绿树的背景映衬下，却显得格外和谐。恍然间产生了错觉，仿佛即将步入的不是一片乡野果林，而是一座古朴典雅的园林。赵双泉告诉记者，近几年来，自己的果园已经形成了一个品牌，远近很多老主顾都过来找他采摘，为了与其他果园区分开来，让游客更好找，他就特意在果园入口处建了一面照壁。绕过照壁，视线豁然开朗，举目望去变成了绿色的海洋，绵延千里直至遥远的山际。穿行于井然有序的阡陌间，清爽宜人的自然之风中流溢出让人口齿生津的果香，我们不觉驻足进行深呼吸，恨不得能够融入其间。一人高的果树也是一面面的天然屏障，树与树之间，叶与叶之间的间隙在光照下斑驳璀璨。这是孩童们躲猫猫的天堂，五彩斑斓的光影欢快地跳跃着，伴随着一阵阵忽远忽近的嬉笑怒骂。我们也被感染了，仿佛置身于欢乐的海洋，步子也变得轻快。

去乡间做一笔皆大欢喜的“买卖”

在206国道上，墟里村在路两旁设立了20多个苹果采摘点。“不要门票，看上哪个摘哪个。”每到一处采摘园外，园主都会热情主动地迎上来，邀你去他自家院子做客。苹果采摘最为有趣，远近高低各不同，红富士红艳黄翠相间，金帅青翠欲滴，可依照个人的口味喜好自行选择。穿梭于果园才明白什么叫硕果累累，枝桠不堪重负累弯了腰，有些甚至与大地亲密接触。有的人更喜欢那些翘首枝头的小苹果，只因贪恋阳光，而留下高傲的姿态。因阳光吸收充分，一口下去，皆是香脆可口。

“这些苹果树已经有二十九‘岁\’了。”赵双泉说，老树结出来的果子，甜！历经沧桑，这些老树们却依旧生机盎然，而与它们始终相伴的，就是眼前这两位已过花甲之前的老人。再过照壁，不自觉地回首果园，只想将那份感动永远地留在心底。这29年间，赵双泉也经历了一场经营思路的转变。“以前脑筋死，没想到做采摘。”赵双泉说，最开始，自己跟其他600多户村里人一样，采摘下果实然后卖给商贩。在赵双泉的采摘园外，一辆破旧的拖拉机静静地“呆”在一旁，这辆拖拉机在两位老人售卖苹果时，可立下了赫赫战功。“以前苹果摘下来，我们就拉到西边四五公里的地方去卖给商贩。”赵双泉说，如今这辆拖拉机也派不上用场了，在园子外边留作储物。如今，村里人脑筋都“活”了，在这条通往蓬莱方向的206国道上，过了蓬莱收费站往前两三公里的距离，聚集有二十来户采摘园。路南是无垠的葡萄园，路北采摘果种会更丰富些，有桃子、葡萄和苹果。以刚过去的葡萄采摘季为例，每斤葡萄的采摘价格比市场收购价要高出1元左右，像赵双泉家这样每年葡萄产量在三、四千斤的农户，仅葡萄收入就多出三、四千元。从另一个角度看，大个头优质红富士在市面上每斤不会低于6元，而采摘价格一般是每斤4-5元。于农户、于游客，采摘价格可谓皆大欢喜。

采摘园成烟台苹果“形象店”

在墟里村采摘园外，每家园主都会在门口摆上自家酿造的葡萄酒，遇见路过的游客，便热情地迎上去，“喝口尝尝！”他们很是担心这佳酿窝在家里，找不到赏识它的人。一矿泉水瓶的葡萄酒，15块钱，喝来唇齿留香，余味绵长。

“烟台苹果好吃，人更好！”从北京自驾出游的林先生一家，欢聚苹果树下品起葡萄酒，满嘴满脸的欢喜。林先生告诉记者，自己此次自驾游主要是想在十一之后到蓬莱去错峰出游，没想到半路收获了意外的采摘惊喜。“我们平时买的烟台红富士苹果，不知道是否就是当地产的，这次亲手摘下来，放心了。”林先生说。从设立采摘园的角度看，墟里村的位置是得天独厚的。每年去蓬莱观光旅游的游客就有数以万计，无论是出发还是归来的路上，206国道都是连接烟台与蓬莱的要道。村民们自觉地在路边搭建广告牌招揽路人或游客，以蓬莱为依托，可谓是天时地利人和。传统品牌—————烟台苹果，因为有了采摘项目，让游客能够近距离感受到其美味、天然，以及农户的朴实。采摘园本身，就是活脱脱的烟台苹果“形象店”。但规模仍是目前闲置采摘发展的瓶颈，记者在采摘园看到，路边每隔十几米就是一家采摘园，每家每户的采摘园面积都在五、六亩左右，并没有形成大规模采摘。“我以前去过樱桃园，成片的山林可以随便采。”一位游客说，而一般苹果采摘园只有几排树，十几分钟就转了个遍，可玩性并不大。如今，不少苹果采摘园所在的村落，都以合作社的形式为农户带来信息、物资以及销售平台的扶持。但在采摘上，并没有形成统一的合作组织—————将农户联合起来，用规模赢效益，这不失为一种参考性强的苹果采摘发展路径。

YMG记者曲妍妮通讯员王斐斐摄影报道

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烟台采摘“大观园”

3至5月，草莓采摘。春暖花开之际，正是大棚草莓成熟的季节，第一批水果采摘大团开始奔向福山区、开发区、莱山区等地的采摘园。随着项目的风靡，草莓采摘园可谓遍地开花。

5至7月，蓝莓采摘。蓝莓采摘近几年才在烟台日益风行，这种营养价值极高的小果实分布于牟平区、福山区、招远市以及蓬莱市等县市区的采摘园，蓝莓采摘成为年轻人追捧的休闲方式。

6至7月，樱桃采摘。樱桃成熟的季节，也是烟台最火热的采摘季，可谓倾城出动。大樱桃主要分布于福山区、牟平区、栖霞市等地区；小樱桃在海阳分布较多。

6至7月，甜杏采摘。烟台地区尤以牟平区的甜杏采摘最为规范。

9至10月，葡萄采摘，蓬莱市、开发区、牟平区等地区的一些葡萄庄园、葡萄生产基地都盛产葡萄，其中玫瑰香、巨峰等品种最受欢迎。

9月底至11月初，苹果采摘。随着栖霞苹果节的开幕，每年度的苹果采摘进入旺季，除栖霞外，蓬莱、海阳、牟平、龙口等县市区的苹果园也同样果香四溢。

9至10月，莱阳梨采摘。莱阳梨以皮薄汁多闻名，如果能在百年老树上采得一棵心仪的莱阳梨尝一口，味蕾将得到极大的满足。

10至11月，板栗采摘。张牙舞爪地将一棵满是针刺的板栗打下树来，再慢慢剥除外壳，丰收香甜的果实，板栗采摘总能带来不一样的欢乐。牟平区、招远罗山等地的板栗采摘，在深秋的季节，吸引来雀跃的身影。

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