苹果熟了我来摘, □刘同绮

应朋友之邀，在苹果飘香的金秋十月，我走进了被誉为“中国苹果之都”的栖霞，领略了那里的纯情山水，走进了苹果园，体验了采摘苹果的乐趣，也感受了栖霞人民的淳朴和善良。

我们去的地方是位于长春湖旅游度假村东边的徐家洼村，村子坐落在湖边上，是一个山清水秀的地方，湖水里灵动着山水画卷，空气中氤氲着苹果的馨香。

徐家洼村的解书记给我们介绍说，徐家洼村以前是一个贫穷落后的库区村，村子被三面的群山和一面的湖水围困着，连一条出村的公路都没有，只有一条漫水路摇摇晃晃地连接着山外的世界，赶上老雨季节几个月都出不了村子。近几年，栖霞市委把长春湖规划建设成了著名的旅游度假村，沿着长春湖边修了一条观光路，恰好从徐家洼村旁经过，昔日闭塞的小山村一下子被开放的大潮喧闹起来，昔日无人问津的苹果也成了香饽饽，客商纷至沓来，给寂静的山村带来了信息和商机，村子从此走上了富裕路。

长春湖顺山形而建，其形状酷似一个“上”字，昭示着栖霞正在蒸蒸日上、日新月异的发展势头。湖的四周被蛤蟆山、公山、母山和乌哨山簇围着，每一个山都有迷人的传说。从而铸就了长春湖的品位。长春湖的面积是西湖的一倍，蓄水量是西湖是六倍，她虽没有西湖的知名度，却有着西湖无法比拟的清纯和圣洁，如同一个待字闺中的小女，洋溢着独有的美丽。

长春湖的西边有座白云观，那是著名道教创始人之一、被成吉思汗封为神仙的长春真人丘处机早年的传道之所。长春湖也因此而得名。看着眼前的景色，我就想到神仙丘处机为何要把白云观选在这里的匠心独运了。道家追求的是“无为而治、顺其自然”。因而也就有了“道生一一生二二生三三生万物，人法地地法天天法道道法自然。”的大略胸怀，就有了被万代世人敬仰的智慧大理。

解书记引我们来到了一片苹果园。这是一片神奇的果园，整个苹果园飘动着彩霞般的苹果红，在绿树之中游弋飘动。那些熟透了的苹果树就倒映在清澈的湖水里，引来了成群的鱼儿竞相追逐嘶咬；果园的东面山坡上野菊花开的正艳，仿佛在为丰收的季节欢呼庆祝；果园的上空盘旋着成群的喜鹊，似乎也在为丰收的季节祝福。秋天的果园处处昭示着丰收的喜悦。

解书记告诉我们，苹果的种植管理是很复杂和辛苦的，从移栽到挂果需要五、六年的时间。这期间的施肥、修剪和浇水等管理也是很细致复杂的。一个苹果上市，就需要修剪枝条、喷洒农药、追肥浇水、授粉蔬果、套袋摘袋上色转果等十五六道工序环节。听着解书记的介绍，看着果农们清癯瘦削的脸庞和皴裂的手掌，我脑子里就想起了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句。他们虽然艰辛，可丰收后的喜悦也同样让人陶醉。

望着红彤彤的苹果，我有点垂涎欲滴了。解书记看透了我的心思，他随手从树上摘了一个红红的苹果递给我说：你先尝尝，这是上等的红富士。我接过苹果咬了一口，果然香甜可口，清脆沁人。我问及栖霞苹果好吃的秘诀时，解书记笑着说：栖霞的土质好，水质好，栖霞人民勤劳。同行的一位诗人随口咏道，临仙境，摘仙果，做神仙，岂不快哉！

最令人神往的是艺术苹果，苹果表面上写着字和图案，真是神奇。解书记介绍说：苹果摘袋后，在苹果表面贴上字帖和图案，诸如“福禄寿喜”、“吉祥如意”、“恭喜发财”等字样，待苹果采摘时再把字帖去掉，贴的字样图案就留在了苹果上。这些年，艺术苹果很受欢迎，在北京、上海等大城市价格昂贵，供不应求。苹果不再是单纯的食果，而是作为一种文化和艺术的载体走进千家万户。

一上午的采摘活动很快就过去了，我的心始终被兴奋着、愉悦着。我们提着沉甸甸的果袋依依不舍地离开了果园。临别时，我们和解书记相约，明年的这个时候还来摘苹果！

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