长春湖畔苹果红, □尹其超

秋天，一个晴朗的日子，乘车转过茫茫大山，驶入胶东水城栖霞市，蜿蜒于青山绿水之间，隽永而别致的风景让人目不暇接。且不说栖霞市容和旅游景点的巨大变化，让几年没来栖霞的我感到“震撼”，就是沿湖的景致也足以令我陶醉。满山的苹果，红艳艳的，远看像飘在空中的一块块巨大的红绸，近看如一颗颗红灯笼披挂在树上。依山傍水的环湖路宛若一条玉带，缠绕着波光潋滟的长春湖，青山、道馆、小桥、果树……倒影在长春湖中，五彩缤纷，妩媚迷人，给人山色空蒙，含蓄朦胧的闲适之美：湖上秋来似画图，三峰围绕水平铺。松排山面千重绿，硕果波心撒珍珠……我，披着满身的葱茏，携着湖光山色的好奇，在栖霞市委宣传部林新忠部长和村支书解芳的引领下，来到庄园街道徐家洼村徐伟夫妇的果园。果树林中，云蒸霞蔚，轻风拂过，一片香海。这里有长春湖水的滋润，有高低错落、层层叠叠、通风向阳的梯田，栖霞苹果，红飞翠舞，用自己积蓄了一年的生命之力，绽放着全部的美妙，点燃了这个收获的季节———湖光与果香齐飞，秋水共长天一色。

主人在湖边讲了长春湖“三山兜宝”和太虚宫的典故，讲了摘苹果的技艺，然后，我们提着绿色手提袋，下到梯田采摘。徐伟很细心地示范：“采摘要看苹果的色度，越红越好，光照充足；果形要高桩的，果面能感觉到有竖棱，这样的苹果，瓤是黄的，清脆甘甜。”说着，他轻快地转到一棵树前，为我摘了一个样板果，让我亲口品尝，我手捧红彤彤的大苹果，舍不得吃。主人以为我怕不干净，笑了笑说：“苹果刚摘袋不久，沾不上农药，标准的绿色食品，尽管吃。”说着就对一个苹果“咔嚓”一口，用实际行动打消我们的顾虑。我们都争抢着先尝为快，汁液沁入嗓子眼，咽喉被甜得发痒。红富士苹果脆香爽口，我觉得这是世界上一切美味水果的极品。采摘中发现有个苹果上有“丰收”二字。我突然一悟，这正是果农们一年辛勤劳动的大“丰收”啊！林部长摘下一个苹果深情地说：“几十万栖霞人，在65万亩苹果园里，风吹日晒，汗流浃背，默默耕耘。苹果的香甜来之不易！”徐伟顺着这话茬讲开了苹果的成长历程：“一棵优质的苹果苗，在地里的育苗时间一般2～3年，长到指头粗的时候才能移栽，从移栽到挂果，不少于5～6年的时间，这期间每年的施肥、修剪、除草、浇水等不用说，还有十几道管理工序不能马虎。为了多出一级果，大风天气，要一点点用橡皮筋把枝叶拉开。为防止苹果摩擦损伤，有时还要给果实加垫。逢上霜冻，整夜在果园烧柴火驱霜。”老徐像培养孩子一样精心伺理着苹果：喷洒农药、担水浇树、选果分类、搬运上市……环环紧扣，哪个苹果的甘甜不是果农用“汗滴禾下土”的“爱”来酝酿？哪个苹果的红晕不是由果农的心血濡染？

栖霞人并不满足“面朝黄土背朝天”的生活，建起苹果网站，不断学习提高苹果品质的学问。在电脑前，我们看到了BSD有机苹果示范园的先进技术正在推广，栖霞市已有20多家果品企业通过了欧洲GAP认证。果农在苹果文化创意上，相继开发出人物苹果、卡通苹果、生肖苹果、节庆苹果、百寿艺术苹果……林部长还请刚赶到的旅游局负责人讲了采摘旅游的整体思路：完好的生态、优美的景色、淳朴的民风、祥和的村情融为一体；生态游、采摘游、农家乐三者合一；观光长廊、无污染水塘、休闲垂钓等项目有机融合。在采摘后浏览景区中的山神洞、南天门、仙人指、九龙壁等自然风光，欣赏点缀其间的绿野亭、塔顶明珠、清风阁等人造景观。生态采摘，游客亲近了大自然，再到大山深处的农户住上一晚，体验胶东农村的风俗民情，近距离地观察农村人的生活起居，与乡下人同桌共餐，有红苹果这条红线搭桥，不是亲戚，胜似亲戚。

走进徐家洼，走进了栖霞65万亩大果园中的一个角落，既采摘苹果，同时又郊游休闲、健体修心……小小苹果被栖霞人作出了大文章，果品远销亚洲、欧美、澳洲、非洲等30多个国家和地区，占全国苹果出口总量的2/3。“全产业链”已经成为栖霞苹果腾飞的新跳板。以苹果为纽带，栖霞已经离世界越来越近了。在中国，在一个县级市，把过去被看作农业生产副业的苹果做大做强为支柱产业，实属不易。“富民果”让我想起了人们赞扬“苹果”创史人乔布斯的话：“一只狮子率领一群绵羊，可以打败一只绵羊率领的一群狮子”，栖霞市肯定有一个坚强的领导班子带领66万栖霞人民，以无公害特色与国际市场接轨，这不能不说是一个巨大的成功。栖霞苹果已成为“城市名片”。

栖霞，它不仅仅是一座城市，也是一个传奇，一个神话，一种大美大爱的人文品质和情怀。长春湖畔的苹果树挑亮一盏盏红灯笼，欢送着意犹未尽的采摘人。暖风熏得游人醉，直把栖霞当杭州。我们上了车，果园主人徐伟也发动起自己的摩托车，载着老伴，一溜烟地绝尘而去，女人的红围巾随风飘扬。炫彩的阳光撒在长春湖上，洒落在一望无际的果树上，接天莲叶无穷碧，映日苹果别样红。苹果红了，果农的心红了，果品市场红了，苹果事业火红了一座城市。

长春湖畔一身浓艳的红苹果，映红了大地，映红了天际……

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