红富士开秤价高于去年, 果农表示“出人意料”有的观望有的抓紧销售

去年秋天至今，烟台苹果价格经历由低到高、由高到低的“心跳”变化。很多人一度不看好今年的苹果行情。

但今秋红富士苹果开秤价格却一路走高，让许多果农及果品收购商大跌眼镜。

80mm规格的红富士优质果，收购价在每斤3.3至3.5元。连日来，记者在烟台苹果主产区栖霞市采访了解到，今秋红富士苹果的开秤价竟然高于去年。面对现状，果农反应不一。有的人惊喜，抓紧摘果销售；也有的人准备赌一把，入库待涨。

红富士价格高开

———果农感到“不可思议”

10月13日一早，记者在栖霞市蛇窝泊镇刘家河周边村庄的路边看到，收购苹果的价格牌已经亮出。80mm规格的红富士优质果，收购价在每斤3.3—3.5元不等，75mm规格的收购价在2.7—2.8元之间，70mm规格的价格是2元左右。

对于今秋的苹果价格，蛇窝泊镇窝乐村果农刘运义感到“不可思议”。

当日，正在果园为刚摘袋苹果剪叶透光的刘运义说：“今年红富士苹果从开秤就涨价，‘80’的苹果一直涨到3块5一斤。”刘运义家的苹果10月6日才全部摘袋，上市还要再等几天，“看着别人的苹果都卖钱了，而且价格还不低，心里真是着急。”

蛇窝泊镇地处胶东半岛腹地，位于栖霞、莱阳、海阳三地交界。全镇7万亩果园，年产苹果1.5亿公斤，是国家级定点批发市场，也是中国最大苹果批发市场。这里的价格是本地苹果的“晴雨表”。

因为镇里刚刚修建了宽敞的主干道，记者赶到这里时看到沿街搭起了许多收购苹果的棚厦。

从南榆疃村赶到镇上打听价格的果农牟志田说，今年早熟果“嘎啦”和“红将军”下来时，价格比去年能低六七毛钱。“大家都估摸着今年的富士下来后，价格也会低。”令牟志田没想到的是，一开秤不同等级红富士的价格就高于去年的开秤价。

“价格都装在脑子里。”记者问起去年和今年的价格对比时，蛇窝泊镇果树站站长孙辉说，以条纹红富士苹果为例，“85”的价格今年是3.6—3.7元一斤，去年同期价格是3.2—3.3元；“80”的开秤价格是3.3—3.5元一斤，去年是2.7—2.8元；“75”今年的价格是2.7-2.8元，去年同期为1.7-2.2元；“70”今年的收购价每斤2元，接近去年同期价格。

红富士尚未集中上市

———质量好是“硬道理”

尽管去年遭遇后市落价，但今年的开市果价意外攀高，当地一些果农心中又起“涟漪”，接受采访的10多位果农兼经纪人的当地人士表示，今年苹果逢小年，产量相对较少，对今年的后市行情看好。

干了8年苹果收购的当地人林玉礼，去年在镇上的冷风库储存了3万斤苹果，开始“呼呼”上涨时，他和不少人以为能赚一笔，就长期存放，期待年后的“五一”再出手。谁知，2010年秋天苹果价格就跟“过山车”一样，一天比一天涨，从最初红富士“80”每斤2.6元左右，经过连续20多天一路上扬，直到最高达4元多的罕见高价。

林玉礼他们还未来得及兴奋，从去年11月开始。苹果的价格牌开始亮绿灯，直到今年8月，储存在冷风库的苹果连储藏费都挣不回来了。3万斤苹果，让林玉礼赔了4万多元。

不甘心的他准备今年瞅准时机再赌上一把。林玉礼说，他手头还有20多万资金，今年打算全部放进去，收购苹果继续存冷风库。记者调查发现，趁着价格好，把苹果卖出去才是硬道理，持有这一观点的当地果农占绝大多数。

14日中午，记者从蛇窝泊一路向西北，沿途经过杨础、观里、官道、寺口，最后到苏家店、西城镇，所到乡镇，大小果品市场均已开秤收果，可能因为尚未全部上市，摊贩总量不及往年三分之一。价格与蛇窝泊分不同等级，相差价格在0.2—0.5元之间。

由于大量苹果并未集中上市，所以，当地各乡镇苹果多数仍挂在枝头接受光照，果农也在田间地头忙碌转果剪叶，以求上色饱满有个好卖相。

在官道镇驻地，从南到北的苹果收购点，约有几十家，前来卖苹果的农用车不用等着排队就能很快出手。果农栾元朋说，今年的苹果价格没想到会这么高，但好果不多，总体质量不如去年。

记者综合当地果农反映情况了解到，作为烟台苹果主产地，今年栖霞苹果一开秤收购，对苹果质量要求挺严，尤其是价格高的“条纹”红富士，“一点毛病不能有。”这在一定意义上给全市果农提了个醒：苹果要卖好价格，首先要有好质量。

南方果商姗姗来迟

———直言“暂时看不懂”

一路探访下来，一个重要信息值得果农关注。在蛇窝泊镇的果品批发市场，果农们普遍反映，往年大批来自全国各地尤其是南方的果品购销商并未云集当地。果贩刘炳东介绍，按照往常习惯，他的湖南、湖北客户早就来了。“他们连续多年在10月17日前后采购完苹果，然后发往广东等地市场。”

果贩牟凤勇也告诉记者，他的上海多个客户之前在电话里问了今年开秤苹果价格，但迟迟没有计划开始收购。

去年的“苹果热”给今年的果市带来的影响是不可忽视的。栖霞市多位颇有影响的储藏企业负责人分析，去年果价疯狂上涨后突然地下跌，已让很多当地和外地果品经销商折了本。今年，有了前车之鉴，再加上今年当地苹果出人意料的价高，在收储苹果时，果品经销商自然会加倍小心。

栖霞市果业发展局局长孙召文接受采访时说，去年秋天苹果上涨，令果农喜笑颜开，但拥有占栖霞冷风库、气调库相当比例的蛇窝泊、杨础、观里、官道、苏家店等苹果大镇，存果较多，面临现状，有人欢喜有人拿不定主意。对于后市行情，孙召文说，市场经济，有需求就有卖家，苹果以后到底会怎么样，要看市场。

是趁着开秤不错价格早日摘果卖掉，还是大胆冒险“再等等看”，等待或继续上扬的果价？果农们在疑惑中等待市场的回答。

YMG记者夏红尧通讯员新忠王强言芳恩奎摄影报道

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