栖霞南涝都村建起红薯苗生产基地，发展生态有机农业 小红薯做成大产业

昨日，走进栖霞市桃村镇南涝都村，只见村口一溜10多个大棚在阳光的照耀下熠熠生辉。走进大棚里，一股热浪迎面扑来，棚内地上育苗的窖床上，绿油油的地瓜苗长势正旺。许多农村大妈们正紧张地拔苗、点数、扎捆，忙得不亦乐乎。

“这是我们山东薯香公司的红薯苗生产基地，仅这一个村我们就有苗棚12个!”谈起育苗情况，公司总经理于厚涛介绍说，“别看现在只是小小的一棵苗，5个月后就能在基地长出红薯，去年我们在烟台10多个县市区的14处合作社种植了1万亩，今年预计要种植3万亩，按照亩产5000斤计算，可收获优质红薯1.5亿斤左右。”这么多的红薯做什么用？“红薯浑身是宝，做起来可真是大产业，”于厚涛介绍说，“由于富含丰富的膳食纤维，红薯被誉为二十一世纪养生、美容、减肥佳品，日本科学家研究发现红薯是超级抗癌食物，其抗癌作用高居食物榜首，一些研究发现，红薯是所有蔬菜中排毒性最强的食物，因此在民间被称为土人参、长寿食品。”

这么好的食品，却碍于生产、流通、加工等各方面局限，一直没有形成完整的产业链。为此，山东薯香农业科技有限公司项目应运而生。项目坐落于栖霞市桃村镇，总投资2亿元，占地40亩，总建筑面积1.5万平方米，致力于发展以薯类种苗研发、种植和规模标准化生产、保鲜贮藏、物流配送及专业会展、观光旅游于一体，计划安装5条冰烤红薯加工生产线，主要加工冰烤红薯系列产品。项目达产后，年可加工冰烤红薯1.25万吨，预计可实现销售收入2.5亿元、利税3000万元。“提起红薯种植，大家头脑中肯定就会想到零、散、小，我们就要是改变这一现状，把小红薯做成大产业”，于厚涛介绍说。公司致力于发展集以薯类种植加工为主的生态有机农业，包括生产资料整合、有机种苗研发、种植规模标准化生产、贮藏保鲜、加工物流配送、专业会展、观光旅游、科普教育等于一体，是综合型一二三产联动的生态科技农业项目开发。目前开发的产品有37°薯香冰烤地瓜、红薯泥、红薯脆片等多个系列产品。2017年实现销售收入1.4亿元，2018年将达到8.4亿元，2019年即可达到22.4亿元。“别轻看了小小的一棵地瓜苗，从培育、到长成、再到产品，里面的科技含量一点也不低。”于厚涛介绍说。食以安为先，为了达成从基地到餐桌全过程质量安全控制，育苗公司由烟台市农业局专家亲自把关现场执行，引进日本技术，培育的一代脱毒优质品种不可复制。种植公司与北京睿特环有机农业技术研究院缔结战略合作伙伴，共同开发“农残净化”“土壤修复”“水质净化”三项生态技术，发展生态有机产品生产基地。科技领先，联合日本小林株式会社、烟台宏伸食品、烟台雉展食品共同研发具有自主知识产权的冰烤地瓜流水生产线及加工冷藏技术，历时三年自主研发国内首创———冰烤地瓜一站式加工设备。“近期目标公司主要以即食产品为主，远期目标我们是将建立起一个薯香产业园”，于厚涛介绍说，将来的薯香小镇项目规划以“流星花园”为IP主题，整个项目分为采摘农体、土窑原味、野宴田园、宠物乐园、健康餐饮、时光影院、修行文化等区域，将建设以薯类文化为主方向，集旅游、休闲、观赏、种植于一体的新兴城郊农业旅游综合体。YMG记者徐睿通讯员王强战培红摄影报道

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