北方果树苗交会昨天开幕 “新品种”满足多样化需求

本报讯（YMG记者姜乾摄影报道）19日，为期三天的2018北方（烟台）果树苗木·生产资料交易会在市体育公园开幕，上万果农同赴“农业大集”，苗木、果园机械、修剪工具等交易火爆。记者从会上获悉，本届交易会供求的果树品种呈现多样性，不管是同一果品的品种，还是不同树种的品种，均有诸多新品种可供选择，烟台市果品供给侧结构性改革正在持续推进。同时，交易会首日，由市苹果协会主办的烟台高端苹果精英赛决赛举行，评委对62位入围选手带来的苹果进行了现场评比，评出特等奖1名、一等奖1名，旨在通过活动宣传推介烟台苹果的高端产品。“老味道”品种受果农青睐早上8时许，市体育公园附近已经停满了私家车，上万名果农排着长龙向交易会现场慢慢移动，一眼望不到尽头。庞大人流，使苗木交易异常火爆。从会场走出的果农，或肩扛、或手提，少有人空手而归。“这几年苹果收购标准越来越严，好质量苹果不仅价格比普通苹果高出一大截，而且根本不愁卖，非常畅销，所以明年我准备把家里的1亩多老果园，全部更换上新品种。”一次性购买了50多棵苹果苗木的栖霞市苏家店镇果农钟寿民说，老果园的树龄都在30年左右，结果能力下降，果实上色也慢，已经不适宜继续生产管理。每年一届的交易会是烟台果业种植的“风向标”。记者注意到，很多果农选购的苹果苗木，已经不仅局限在富士系列品种，像国光、金帅等一代人记忆的“老味道”品种，出现在很多果农的“购买清单”上，而且蓝莓、猕猴桃、桃子、小浆果等苗木也供求旺盛。“听专家说苹果的消费市场基本饱和，价格提升空间有限，因此俺决定发展桃子种植，谋取更好收益。”在展位前仔细问询品种的海阳市朱吴镇果农王洪福说。果树品种结构调整是一篇大文章，也是一个缓慢长期的过程。市苹果协会会长姜中武表示，结构调整需要苗木先行，让果农有更多选择才能推动工作进展。近几年，烟台市提倡选育“早中晚、红黄绿、甜香脆、新奇特”特色品种，以多样性、个性化推动烟台果业转型升级，目前来看，果品品种的多样性明显增加，这给“一村一品”特色产业发展，以及中青年返乡当职业农民，起到了很好的推动作用。“品种多样性包含两个方面，一是富士系列苹果品种的多样性，二是不同果品的品种多样性。”姜中武解释，当前烟台苹果仍是烟台市第一大果品产业，富士品种仍是苹果的主栽品种，从满足市场需求的角度出发，全市多年来加大研发力度，选育出乔化、矮化、条红、全红等诸多品种，实现了多样化发展。同时，围绕果品供给侧结构性改革，社会各界积极贡献力量，加大了迷你果、小浆果、梨、葡萄等特色产品的研发力度，丰富了水果产品多样性，取得百花齐放的差异化发展局面。内在品质需加快提升为引导果农打造标准化现代果园，提高果品内在品质，提升烟台苹果品牌影响力，由市苹果协会主办的烟台高端苹果精英赛决赛在交易会上举行。本次比赛，不同于以往“评果不评园”的方式，采取“进园评比”与“苹果现场评比”相结合的方法进行。按照评比标准，树势情况、修建水平等果园综合管理水平，果实成熟度、果面洁净度等表光色泽、果个大小、果型指数、硬度、糖度，均占一定分值。前期，主办方通过进园评比，从几千名报名者中筛选出62位佼佼者进入决赛，当天的决赛主要是对表光色泽、果个大小、硬度糖度等进行现场评比。最终评出特等奖、一等奖各1名，其他奖项若干名。“举办烟台高端苹果精英赛的目的，是为了宣传推介烟台苹果的高端产品，鼓励更多企业、果农努力提高果品品质，生产出更多口感更好、品质更优、质量更安全的高端产品。”市农业局相关负责人说。“从这些年的市场销售来看，果品市场供不应求和供过于求并存，其中优质果品不能满足需求，价格高企，低质果品产能过剩，滞销积压。”姜中武表示，烟台市生产的果品，外观质量很好，今后要注重内在品质的加快提升，尤其鼓励果农生产更多生态化、标准化、特色化优质果品，让烟台苹果不仅食用安全、外观好看而且好吃。

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