不打烊 尽情购

女报记者 周瑛 摄影 记者 梁大磊

春节临近，家家户户都在忙着置办年货，年货市场迎来了销售高峰期。近日，记者走访了济南的海鲜市场和水果批发市场，为你打探到市场第一线的行情。

家常海鲜唱“主角”

生活条件好了，不买点海鲜怎么过年？随着春节的临近，位于建设路附近的济南海鲜大市场也越来越热闹，不少市民列好购物清单来到这里选购海鲜。相较于普通的农贸市场和超市，这里的海鲜种类更加丰富，不仅有蛤蜊、扇贝、明虾、鲅鱼、黄花鱼等常见海鲜，还有大龙虾、帝王蟹、法国鳕鱼等高端进口海鲜。

家住林祥南街的王阿姨说，自己所在的居民区蔬菜店、水果店都有，唯独没有水产品店。到超市买，购物环境是好，但价格也上去了，所以，年夜饭上用到的海鲜产品，她选择和老伴一起到海鲜市场来看看。市民邹女士说，所在小区有小区团购，临近过年也推出了海鲜团购，但是种类不全，而且如果下了订单，不管产品品相如何，都要拿回家，虽然出了问题也可以通过售后来解决，但是，哪有自己亲眼挑选来的放心。

记者在海鲜市场看到，虽然临近过节，但热销的仍是各种家常海鲜，如鲅鱼、黄花鱼、带鱼、鲳鱼、明虾等。价格亲民是主要原因，另外就是好烹饪。市民石女士介绍，为了最大限度保留海鲜的鲜味，她们家的海鲜一般都是清蒸或白灼。经过走访，记者了解到，海鲜市场价格相对稳定，没有出现大幅上扬的情况。不少市场业户反应，同比往年，不少冰鲜和冻鲜的价格还有所下调。“一斤排骨二十多块钱，一些带鱼、大黄花鱼的价格都没有排骨贵。”一位市民现场算账，觉得现在买海鲜非常划算，营养价值还高。

除了各种常见海鲜，波士顿大龙虾等高端海鲜，市场内也应有尽有。一个三四斤的大龙虾，一只蟹子就能占据整个水池的帝王蟹，还有体型是普通螃蟹两三倍的面包蟹，高端海鲜迥异于普通同类的体型，吸引了不少消费者驻足，但真正购买者不多。

一家海鲜贸易行的王女士告诉记者，高端海鲜虽然味道鲜美，但一般消费者还是难以接受其价格。像大龙虾一斤就要180元至200元，一只三斤重的大龙虾就要五六百元，帝皇蟹更是一只卖到一千多元，面包蟹也要一百多元，所以，目前购买这些高端海鲜的多是酒店、会所，自己买回去做年夜饭的寥寥无几。

虽然进口高端海鲜买的人少，但相较于十年前，进口海鲜出现在人们餐桌上的几率越来越高，像阿根廷红虾、加拿大北极虾、俄罗斯鳕鱼、金枪鱼等。胶东于家销售经理赵闯介绍，随着市场数量的增多，越来越多的进口海鲜价格也在逐渐走低，像新西兰长寿鱼，五年前卖到一百多元，现在只卖二三十元，新西兰海参斑，高位价格是1斤98元，去年最便宜时到了5.5元，比普通猪肉价格都要便宜。

买了一斤明虾，装虾的袋子占了二两，提起买海鲜，部分市民可能会有这样不愉快的经历。随着海鲜市场“去皮称重，缺一赔三”措施的出台，这种消费陷阱不复存在。海鲜市场工作人员介绍，为维护消费者权益，市场要求经营商户严格落实“去皮称重，缺一赔三”，盛放海鲜的厚重塑料袋要么不上称，要么去皮称重。市场入口处有一台公平秤，如果市民对商品重量有疑问，可以到公平秤上重新称量。

在海鲜市场，商户不仅要明码标价，对违反诚信经营的商户，市场实行红黄牌制度，黄牌警告，红牌清除市场。此外，为保证食品安全，第三方检测机构每天会对市场内产品抽检200批次，不合格产品将被下架并移交相关部门处理。

水果礼盒受欢迎

春节临近，各种进口水果礼盒成了堤口果品批发市场的销售主角。以进口车厘子为例，从等级上来说，从J级到顶级——最大的5J级车厘子一应俱全，品种更是异常丰富，有甜心（Sweetheart）、滨库（Bing）、拉宾斯（Lapins）、桑提娜（Santina）、苏娜娜（sunana）、雷 吉 娜（Regina）、布 鲁 克 斯（Brooks）、雷尼（Rainier）、考迪亚（Kordia）等。目前，市场上车厘子的产地90%来自智利。据悉，除了以上品牌，近几日，车厘子家族又添新成员“都乐”车厘子和“考迪亚”车厘子。

徐云锋是广州一家贸易公司的副总裁，目前常驻济南，该公司的主营业务就是销售进口水果。徐云锋告诉记者，平常都是中等个头的J级车厘子（个头更小的车厘子等级是L和XL）受欢迎，临近春节，个头喜人的大个车厘子的销售却一路高歌。在市场上，尽管一箱10斤装的3J级车厘子就要460490元，二合一的车厘子也要450-480元，但选购者依然众多，甚至还有人点名要5J级的顶级车厘子。

不过，如果只是家人吃，J级车厘子价格更加亲民，由于品牌和品种不同，一箱10斤装的车厘子，目前在堤口果品市场的批发价只要320-360元左右。

红红火火的砂糖橘已经成为中国年货之一。砂糖橘甘甜汁多，容易剥皮，很受市民欢迎。随着春节临近，砂糖橘价格有所上涨，每公斤上涨了1-3元不等。相比往年，今年的砂糖橘价格还是低了很多。主要是因为广西种植面积加大，砂糖橘货源充足；二是因为往年早已下市的蜜桔、贡桔还在大量上市中，价格低廉，分流了一大部分销售群体。

砂糖橘便宜了，苹果却价涨身贵。据了解，今年的苹果价格一直处在上升空间。果品市场一位销售人员称，由于今年“五一”期间雨水大，部分地区还受到冰雹影响，山东各地苹果产量下滑。仅栖霞绝大部分的苹果种植户，减产幅度都在20%-30%。虽然产量减少，但一些品种的苹果质量还是上佳，就拿红富士苹果来说，个头大小都不错，价格也很高。一位来自栖霞销售商介绍，今年的苹果不愁卖，基本一下树就能卖掉。

据悉，堤口果品市场同济南海鲜大市场一样，全年无休，即使市民想大年三十来买水果，也不会吃闭门羹。不过，目前正值水果销售旺季，各种水果普遍在高位运行，回落要等到大年初三之后了。如果你想吃便宜水果，建议再稍等几天。

冰心《童年的春节》

我看见母亲系起围裙、挽上袖子，往大坛子里装上大块大块的喷香的裹满“红糟”的糟肉，还有用酱油、白糖和各种香料煮的卤肉，还蒸上好几笼屉的红糖年糕。

济南市各大商城营业时间

贵和购物中心

2月4日9:30—16:40，2月5日—7日10: 00—18:00，2月8日—10日10:00—21:30

领秀城贵和购物中心

2月4日10:00—17:00（餐饮商铺、KTV、影院营业至自然闭店），2月5日10:00—21:30

华联集团

百货：2月4日华联商厦、嘉华购物广场、新华联购物广场至17:00，2月5日—2月7日10: 00—17:00，2月8日恢复正常营业

超市：2月4日营业时间至18:00，2月5日—2月7日9:00—19:00，2月8日恢复正常

首创奥特莱斯

2月4日10:00—17:30，2月5日10:00—19:00，2月6日10:00—20:00

恒隆广场

春节期间正常营业（10:00—22:00）

印象济南·泉世界

2月4日—2月7日10：00—16:00，2月8日10:00—20:30

世茂广场

2月4日10:00—18:00，2月5日—10日10:00—22:00

百联奥特莱斯广场

2月2日—3日9:30—21:00，2月4日9: 30—17:00，2月5日9:30—18:00，2月6日—2月10日9:30—21:00，2月11日10:00—21: 00

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